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【西红柿炒西兰花的做法】炒西兰花的家常做法_西兰花的营养价值

2017-01-14 15:25:31 食材百科

西兰花可以增强人体的免疫力,以利于人的成长发育,增强体质。西兰花的营养价值很高,而且西兰花搭配的菜式有很多,其中有西兰花炒木耳、上汤西兰花等,而西兰花炒菜花也是西兰花的其中一种家常做法。


西红柿炒西兰花的做法

我们常用西红柿来炒鸡蛋,但是其实拿西红柿来炒西兰花也是一道不错的菜式。现在我们就来看一下西红柿炒西兰花的做法:

1、准备材料:西红柿2个、西兰花2颗、油、盐、鸡精

2、先将西红柿洗干净,然后去皮,再切开。

3、西兰花洗干净然后切成小块。

4、热锅放油,再倒入西红柿和西兰花,快熟的时候再放入盐、鸡精,炒熟即可。


炒西兰花的家常做法

西兰花的营养价值很高,而且西兰花搭配的菜式有很多,其中有西兰花炒木耳、上汤西兰花等,而炒西兰花的家常做法一般是素炒西兰花。素炒西兰花做法相对简单,今天我们就来看一下素炒西兰花的做法:

1、将西兰花切成小块,放入开水里煮到7、8成熟。

2、香干也要放入开水里过一下水。

3、鸡蛋打散,加盐、鸡精打匀。

4、往锅里倒油,再放入蒜泥火煸炒出香后,倒入鸡蛋,大火炒至鸡蛋结块后立即关火盛起备用。

5、往油锅里放入切成小块的香干,倒入西兰花煮开后再加盐、鸡精调味即可。


西兰花的营养价值

西兰花是我们公认的营养小助手,那么西兰花的营养价值到底有哪些?我们现在来看一下:

1、西兰花可以增强人体的免疫力,以利于人的成长发育,增强体质。

2、西兰花还含有丰富的维生素A、和胡萝卜素,有利于保持皮肤的弹性,有保健的功效。

3、西兰花含有抗氧化以及抗癌的微量元素,所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效,特别是对乳腺癌、胃癌具有明显效果。


西兰花和菜花哪个好

西兰花和菜花都是我们常见的蔬菜之一,那么它们有什么区别呢?现在我们来看一下它们的区别:


1、菜花和西兰花都可以健脾养胃,可是西兰花还可以保健美容。

2、西兰花是属于一二年草本植物,而菜花则属于十字花科。

3、西兰花相对于含有更多的胡萝卜素以及维生素A。

4、西兰花和菜花在防癌抗癌的效果上,西兰花的功效更为显著。



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