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【巴戟杜仲猪骨汤】巴戟杜仲猪骨汤的做法_巴戟杜仲猪骨汤的功效

2017-01-14 15:17:38 食材百科

药材在中国源远流长,除了在熬制中药中食用外,还可以作为药膳食用。一般来说,中国人制作药膳总是喜欢在汤中加入一些药材,例如巴戟、杜仲、枸杞子、当归等等。今天就给大家介绍一下巴戟杜仲猪骨汤,看看它是怎么做的,都有什么功效,一起来了解下。

巴戟杜仲猪骨汤的做法

一般来说,普通的家常滋补汤制作起来都不太难,但是最主要是掌握火候,还有就是药材增加的分量,过多的话药味太浓,味道就不好了看看巴戟杜仲猪骨汤的做法是怎样的。

主料:巴戟30克,杜仲30克,扇骨500克。

配料:蜜3粒。

制作步骤:

1、准备巴戟。

2、准备杜仲,断层间像丝那样的。

3、将巴戟和杜仲洗干净,杜仲剪成小块。

4、先将巴戟和杜仲连同蜜枣一起一下。

5、扇骨剁成小块,在锅中氽烫,去去水,然后加入汤煲中。

6、汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。

虽说需要六个步骤,但是每一个步骤细看起来都是十分简单的,因此你也不用担心自己没有进过厨房难以掌握了。



巴戟杜仲猪骨汤怎么做好吃

上面给大家介绍了巴戟杜仲猪骨汤家常的较为简单的制作方法,看起来很简单,但是要制作出美味可口好吃的巴戟杜仲猪骨汤,还是要下苦功夫的,看看巴戟杜仲猪骨汤怎么做更好吃。

主料:猪骨

配料:巴戟,党参,枸杞子,狗脊,杜仲,红枣,狗牙片,北芪。

制作步骤:

1、将猪骨洗干净切块,焯水捞出沥干,同时把配料用清水浸泡15分钟。

2、洗干净猪骨和配料捞起放入锅内,加入适量的水。

3、武火煮沸后,文火煲2小时。

4、加入适量的调味后,适合3—5人食用。

巴戟杜仲猪骨汤就制作成功了,虽然看起来有点黑黑的,可是却满满的都是滋补营养啊。尝到了滋补的同时,还品尝到了美味,你还等什么呢,赶紧学学吧。



巴戟杜仲猪骨汤的宜忌人群

巴戟杜仲猪骨汤虽然制作简单,而且营养价值也不赖,可是却不一定适合你。此话怎讲呢?毕竟里面含有两味药材啊,食用不当,也许还会产生一些副作用呢!看看巴戟杜仲猪骨汤的宜忌人群都有哪些呢?

1、适用于中老年人肾气不足,腰膝疼痛,腿脚软弱无力,小便余沥者;

2、适用于妇女体质虚弱,肾气不固,胎漏欲堕及习惯性流产者;

3、适用于小儿麻痹后遗症,小儿行走过迟,两下肢无力者;

4、适用于高血压患者;

5、适合肾阴虚的人群食用;

6、适用于心脏不好的人群食用;

7、湿热痰滞内蕴者慎服;

8、肥胖、血脂较高者不宜多食;

9、阴虚火旺者慎服。



巴戟杜仲猪骨汤的功效与作用

猪骨汤中加入了巴戟和杜仲一起熬制,其营养价值比一般的猪骨汤要高很多,都说是药膳嘛!那么,究竟巴戟杜仲猪骨汤都有什么功效呢?

杜仲有补肝、补肾、暖子宫、安胎气、降压、通便利尿的作用,能促使肝元堆积,增加血糖含量,保护肝脏。杜仲中的叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用,对便秘有效。杜仲有改善性功能,因此,对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。

巴戟,可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿,用语于治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,月经不调,小腹冷痛,也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。

猪骨汤中加入了巴戟和杜仲熬制,除了有上述的功效之外,还有壮腰膝,有益力气,滋补虚弱,强筋健骨的功效,对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。



巴戟杜仲猪骨汤年轻人适合吗

不少人认为哪些所谓的药膳,一般都只适合于中老年人,年轻人身强力壮的,才不需要喝什么滋补汤呢!其实这是错误的!年轻人也是适合食用巴戟杜仲猪骨汤的。

现在都市人压力大,特别是男性,会频繁抽烟,喝酒,喝浓茶,浓咖啡。年轻人工作繁忙、精神紧张,压力过大,性生活频繁,还会常吃速效壮阳药,生活和饮食无规律,长时间操作电脑和久坐,导致了精子活力较弱,孕育几率低。这个时候,食用巴戟杜仲猪骨汤能很好地改善。

巴戟杜仲猪骨汤适合肾阴虚的人群使用,还有,巴戟能够有降血压,保护心脏的作用,所以高血压的人群也可以适当使用。但是,如果脾胃虚寒,消化欠佳之人食用,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生或胡椒。本来,肾虚火炽者本来不宜食用巴戟杜仲猪骨汤,但是与黄柏、知母一起熬制的话还是可以食用的。



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