菠萝蜜核的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜核能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。菠萝蜜核无论是用来蒸煮，烧卤，还是用来清炖或者是煎炸，菠萝蜜核的风味一样很香浓，营养一样也很丰富。
菠萝蜜核的营养价值
菠萝蜜核的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜核能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。菠萝蜜核无论是用来蒸煮，烧卤，还是用来清炖或者是煎炸，菠萝蜜核的风味一样很香浓，营养一样也很丰富。
1.菠萝蜜核含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。
2.菠萝蜜核还具有健体，延年益寿的作用。
3.菠萝蜜核性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以煮一些菠萝蜜核来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
4.菠萝蜜核还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜核的。
菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核的功效也非常大哦。大家在家平时吃菠萝蜜时有没留下菠萝蜜核来另外煮着吃呢？大家平时又是怎么处理菠萝蜜核的呢？是把它扔掉还是留下来煮着吃呢？在这里告诉大家一个秘密——菠萝蜜全身都是宝，不仅菠萝蜜肉好吃有营养，菠萝蜜核也有非常丰富的营养。它不仅可以补充一些我们人体日常所必须的营养元素，它还具有药用的功效。它的功效有：
1.可以益气通乳。产后的妈妈如果奶乳量少的话或者是乳汁不通的话可以煮点菠萝蜜核来吃一下，食用菠萝蜜核后可以有效让乳汁量增多。
2.菠萝蜜核，甘微酸，平 ，无毒。它有止渴解烦的功效。当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以煮一些菠萝蜜核来吃，这样可以有效缓解我们的病症。
3.菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质。所以说它还具有健体、延年益寿的功效。
4.菠萝蜜核还具有减肥的功效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜核的。
菠萝蜜核的做法
菠萝蜜核的做法大家知道吗？大家在家平时吃菠萝蜜时有没留下菠萝蜜核来另外煮着吃呢？大家平时又是怎么处理菠萝蜜核的呢？是把它扔掉还是留下来煮着吃呢？在这里告诉大家一个秘密——菠萝蜜全身都是宝，不仅菠萝蜜肉好吃有营养，菠萝蜜核也有非常丰富的营养，所以说我们平时吃菠萝蜜时千万不要把菠萝蜜核仍掉哦。我们可以把菠萝蜜核煮熟了吃。下面给大家介绍一下菠萝蜜核的做法。大家要认真看哦。
1.把从菠萝蜜肉挖出来的菠萝蜜核洗干净，去掉它表面的那层软膜。
2．把一定量的水放进锅里，等水烧开。
3.水烧开后，把刚才洗好的菠萝蜜核放进锅中，同时要放入少许的盐，然后一起用文火煮大概15分钟左右。如果喜欢吃软的朋友们，可以煮久点，让它软一点。
4.最后把煮好的菠萝蜜核盛出来，放在一边让它稍微凉一下就可以食用了。
菠萝蜜核的食用禁忌
菠萝蜜核的食用禁忌你们知道多少呢？菠萝蜜核营养丰富，功效多。吃起来也肥厚柔软，清甜可口且香味非常浓。它是不是让各位朋友们爱不释手呢？但菠萝蜜核虽然营养丰富，但它也有它的食用禁忌。大家千万不可再对菠萝蜜核没有任何了解的情况下食用大量的菠萝蜜核哦。而且什么好的东西，吃多了总会有副作用的。所以现在我们得了解一下菠萝蜜核的食用禁忌。
1. 菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2. 过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3. 在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4. 菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
保存菠萝蜜核的方法
怎样保存菠萝蜜核呢？怎样让菠萝蜜核能保存的更好呢？我想这也是许多爱吃菠萝蜜核的朋友们的一件头疼事。在家，经常会因为菠萝蜜核太多，一下子吃不完，又保存的不好，最后菠萝蜜核变质变味了。最后只有忍痛把爱吃的菠萝蜜核给扔掉了。各位菠萝蜜核的忠实粉丝们，是不是有出现过这种情况啊。不用担心，下面给大家详细介绍一下保存菠萝蜜核的保存方法。
1.如果菠萝蜜核太多了，可以把吃不完的拿出去让太阳晒一晒，把菠萝蜜核晒干。这样它就更容易保存了。等要吃的时候，再把菠萝蜜核拿出来煮一煮，就可以食用啦。
2.把吃不完的菠萝蜜核煮熟后，再把它们放进冰箱内，冷冻保存，这样可以起到一个保鲜的作用。让菠萝蜜核在低温密封的环境下不那么快变味变质。