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【枸杞果冻的做法】枸杞果冻的营养价值_枸杞果冻的食用禁忌

2017-01-14 15:12:00 食材百科

果冻是小朋友的零食,但是你吃过枸杞果冻吗?枸杞在中医中一直是一个养生大户,身体虚弱的人群都可以适当吃一些枸杞来补身安神,那枸杞怎么会和果冻联系在一起呢?吃货们的发明总是令人目瞪口呆,没想到枸杞果冻的味道还不错呢,重点是还兼具滋补的功效,何不来尝一尝呢!接下来就让妈网百科教你怎么做枸杞果冻吧,DIY的乐趣就是这么简单。


枸杞果冻的做法

果冻这种食物看起来很难做,其实只要你有材料就很容易哦,做果冻我们可以用鱼胶,买一袋吉利丁片(也就是鱼胶)就可以轻松做出果冻了,枸杞也是生活中比较常见的食材,只要有这些,保证你也能做出美味的果冻,而且比在市面上的购买的吃起来更放心呢。

准备材料:吉利丁片、枸杞、桂圆、红

做法:

1、将吉利丁片放在冰水中浸泡备用;

2、把枸杞和桂圆洗净后切成小粒;

3、将桂圆和枸杞加清水煮开,转小火后加入红糖和浸泡过的吉利丁片;

4、等锅中的食材完全融为一体之后,关火放凉;

5、将4中放凉的食材倒入果冻磨具中,盖上保鲜膜,放进冰箱,2个小时左右就可以拿出来吃了。


枸杞果冻的营养价值

枸杞果冻以枸杞子为主要材料,它虽然是一种零食,但是营养价值可是很高的呢!枸杞中含有丰富的维生素,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等能够给我们的身体补充足够的营养,加上钙、铁等微量元素,还具有保健眼睛的功效,擅长明目,因此平常吃一些枸杞是对视力有好处的。

枸杞还能提高机体的免疫力,具有补气养精和滋补肝肾的功效,因此枸杞也经常被用作男性补肾的材料,帮助增强性能力。

枸杞还有抗衰老和抗肿瘤的功效,可以降低压,防止动脉硬化,促进肝细胞的再生,对中老年人的健康也是十分有益的,是一种保健食材。

总之枸杞在滋养肝肾方面的功效是十分强大的,这也让它成为重要的滋补品,我们用枸杞来制作果冻,将传统与现代结合,也能成就出一种滋补的零食,平常吃一些对身体是很有帮助的哦!


枸杞果冻的食用禁忌

用枸杞来做果冻也并不都是好处,枸杞虽然是一道滋补材料,但是它也不是适合每一个人的,有时候甚至会对我们的身体造成副作用,让我们来看看枸杞果冻有哪些禁忌吧。

枸杞果冻中的枸杞虽然功效不少,但是却不适合外感实热和脾虚泄泻的人群,这是指什么意思呢,外感实热就是指热从外而致,侵袭人体的不适之症,一般是环境中热气导致,而脾虚泄泻就是说脾较虚的人,很多人都有脾虚的表现,脾虚容易使体内的水分不能很好地代谢出,很容易造成腹泻,这类人群是要少吃枸杞的,会伤及脾胃。

另外,枸杞也不宜与太多温热的食物一起食用,比如桂圆、红参、大等,所以大家在吃枸杞果冻的时候,最好不要再吃太多温热的食物了,适量吃一些是可以的,但是不要过量进补这类温热食物,是会造成身体不适的。

另外,我们如果在市面上购买的枸杞果冻,也不要多吃,因为这类商品在制作过程中会加入大量的添加剂、防腐剂等,经常吃的话对身体是有害的,只能当做零食偶尔吃一些,不要大量食用。


枸杞果冻哪里可以买

枸杞果冻一般并不是很常见,因此在商店里面不一定买得到,所以建议大家在网上购买,这样选择也比较多,让我们来看看网上都有哪些枸杞果冻可供选择的吧。

比较常见的是雅客牌的枸杞果冻,它家的果冻相信很多人都吃过,你不知道还有枸杞果冻吧,网上买的雅客枸杞果冻一般是10元左右一斤。还有一种可供选择的是,宁夏黑枸杞果冻布丁,这种里面还会有黑枸杞的果肉,价格相对来说就比较贵了,100克价格是20元左右,相当于100元一斤,它是100克瓶装的,宁夏中宁枸杞生产,还有多种水果口味。在网上常见的枸杞布丁就是这两种了,由于枸杞布丁并不是很常见,因此选择也不是很多,大家可以买这两种试试,或者自己在家DIY也是不错的选择。


枸杞果冻能给宝宝吃吗

枸杞果冻是不能给宝宝吃的,因为宝宝吃果冻很容易造成危险,果冻的弹性质地很容易堵塞气管或支气管,造成窒息,对宝宝来说是一种十分危险的食物,所以很多果冻都会标明不要给3岁以下的儿童食用,爸爸妈妈们千万不要因为一时好玩给宝宝吃果冻哦!

另外,枸杞这种滋补品也是要谨慎给宝宝食用的,它虽然可以帮宝宝提高免疫力,但是宝宝吃多枸杞是会引起性早熟的,这类温补物还是要少给小孩吃。

4个月以后的宝宝开始添加辅食,妈妈们在给宝宝选择食物的时候要特别注意,最好是选择新鲜的蔬菜和柔软的面条之类的食物,而像果冻这类的零食,一是很不安全,会给宝宝带来生命威胁,二是零食类的产品一般都会添加食物添加剂、防腐剂等等,这些材料对我们成人也是不利的,对宝宝更加不好,妈妈们得严格把关,太小的宝宝最好还是吃天然的食物,不要购买零食给他吃。


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