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金枪鱼玉米面包

2019-11-22 18:14:39 面包

很柔软,量只用了20克,整体算是一款咸味面包

这种面包是俺地大爱,

而且表面有肉有玉米,营养也不错,

做为早餐来吃最合适了,

没错,这个就是用来做明天的早餐地!

儿子喜欢的爆头面包---金枪鱼米面

面团材料:高筋粉250克,细砂20克、盐3。5克、全蛋液35克、干酵母4克、

水130克、黄油20克

表面材料:金枪鱼罐头一盒、玉米粒1小把、沙拉酱适量、蛋液少许

烘烤:180度,中层,上下火,15分钟。

金枪鱼<a href=/shicai/mimian/YuMiMian/index.html target=_blank class=infotextkey>玉米面</a>包的做法

金枪鱼玉米面包的做法

1。面团材料中所有粉类材料混合,再把蛋液和水混合,把液体材料倒入粉类材料中,用筷子搅拌至絮状。再用手揉成团。

2。把面团放在案板上揉面10分钟左右,当取下一小块,可以拉出不完全的薄膜,这时加入完全软化的黄油,继续揉面。

3。当揉至取下一小块可以拉出大片的薄膜时,停止揉面。

金枪鱼玉米面包步骤1-3

4。把揉好的面团放入盆子里,盖上保鲜膜,放在30度左右的环境下,发酵50分钟左右。

5。当面团发至原来体积的2。5倍时,取出面团,放在案板上,用手轻轻按压排气。

6。平均分成8份,每份分别揉圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。

金枪鱼玉米面包步骤4-6

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