每天上班下班，回家一般都是围着顺顺转，除了周末有时间还得准备下周的早餐，自从顺顺上学后我觉得我的时间根本不够用的了，还好周五顺顺一般会住到奶奶家我才能出去折腾一下自己！
这周六公司开运动会又跑又跳地，周日早晨腿还软着，可是还得起来干活，有一颗折腾得心让身体也不知道疲倦，微信朋友问：做早餐也需要好体力的，我说：我现在为了好身体，就当作锻炼了！哈哈。。。其实我也想睡懒觉，可是老年人哪里有觉睡啊！嘿嘿！
周日做了两个面包，一个一键式比较省事，这个吐司比较麻烦，我也是参考慧绘美食记的方子！做出了顺顺说像长颈鹿一样，额。。。
食材：
1冷藏中种面团原料：高筋面粉210克水120克酵母2克盐2克
2主面团原料：高筋面粉90克牛奶70克糖35克酵母3克盐1克黄油35克（室温软化）
3原方：竹碳粉2克（没有换成了8克芝麻粉，自己磨得）可可粉3克
吐司面包的做法
1冷藏中种法就是把中种面团原料揉在一起,揉到光滑表面为止,按照先放水在放面粉酵母的顺序放置,揉到光滑表面即可!然后放冰箱冷藏17个小时以上,我是周五晚上弄好周日做的。
2周日取出冷藏好的面团，撕成小块和主面团揉在一起，后油法揉到最好出手套膜，我不知道我的出膜没有，面包机三个和面程序！然后就是发酵到2倍大即可！
3.然后分成3份，一份255克大面团两份172克小面团，盖保鲜膜备用。
4.其中一团小面团加入芝麻粉揉匀，揉匀后盖保鲜膜醒发。
5.另一块放入可可粉揉匀。
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