相信大家看到这款汤的名字一点也不陌生，因为这个木瓜鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]汤对于产妇来说是营养价值是很高的，并且还可以对乳汁有催化的作用，可以让乳房细胞有更好的新陈代谢作用。想要制作这款汤其实也是比较简单的，材料容易购买，如果看完下面的文章，相信你也可以做出来。
材料
主料：鲫鱼500克,木瓜500克，鸡汤[鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。]约750克
调料：盐10克,料酒[“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。]15克,胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]2克,姜5克,大葱10克,味精2克
步骤
1、将鲫鱼宰杀洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]，在鱼两面[两面，指古代神话中“两面人”的两个面孔，借指两面人。]各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;
3、锅中倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油，加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用[食用，意思是可作人的食物的。]。
健康提示
1. 健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
2. 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
食物相克
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
本篇文章就是和大家介绍了关于木瓜鲫鱼汤的制作方法，对于鲫鱼和木瓜的搭配[按适当的标准或比例加以配合或分配。]，曾经受到一些人的质疑。其实木瓜搭配鲫鱼来煮汤，更能激发它们的营养物质，可以让饮用的朋友更好的吸收。大家不妨尝试一下吧，味道很不错的。