材料[材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器或其他产品的那些物质。]:稠粥[稠粥是山西的传统小吃，一种纯粹小米的干粥做法，工艺简单、米香四溢、颗粒清晰、填饱充饥、软滑爽口、营养丰富。] 1 碗,牛腩[牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。] 200 克,熟板栗 50 克 调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。] a 植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。] 1 大勺[大勺dà sháo，汉语词汇，释义为烹饪用凹形薄壁锅。],冰糖酱油绍酒[世界上有三大古酒：啤酒、黄酒、葡萄酒。]各 1/2 大勺牛肉卤料[卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。]一包 b 精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]鸡粉[鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。]各 1/2 小勺子。
做法:牛腩洗净放入锅中加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]调料 a 煮约 2 小时熟透取出切厚片 2.锅中倒入稠粥及所有材料上火煮开,再加入调料 b 即可。