1、原料：大枣[大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。] 50 克、 百合干 25 克 、莲子[莲子，中药名。] 45 克 、大米 100克。
2、做法：
(1) 将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开去芯;大米淘净。
(2)将上述塬料放入已煮开水的锅内，小火煮烂成粥即成。大枣中所含的环磷酸腺苷、是人体能量代谢[能量代谢，新陈代谢是生命最基本的特征之一,其包括物质代谢和能量代谢两个方面。]的必需物质，它能增强肌力，扩张血管，增加心肌收缩力、改善心肌营养，对预防心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病有良好的作用。莲子芯含莲芯碱，、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁，有一定的降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]功效，不仅是天然滋补[滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法，如滋补肾阴、滋补肝血等。]佳品，而且具有药用价值，尤其适合于夏季食用。百合除含蛋白质、脂肪和碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]外，还含有一些特殊的成分，如秋水硷等多种生物硷。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，对病后身体虚弱、结核病[结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传染病。]、神经官能症[神经官能症又称神经症或精神神经症。]等患者的康復有一定的作用。