榛子[榛子是重要的坚果树种之一，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，是木本油料树种，高约1～7m，全世界有16种。]板栗[板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国**地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人-banli]白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]粥
功效[功效，汉语词汇。]:补脾健胃、补肾[补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、**等手段达到改变肾虚的状态。]强筋、补中[[明]僧人。]益气[益气健脾补肾方组 成：茯苓9克，白术9克，陈皮9克，人参6克，生地6克，枸杞子30克，麦门冬15克。]、养颜抗衰。
营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪、维生素、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、钙、磷、铁。
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦的男性，以及糖尿病患者。
所需材料:大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]100克、板栗30克、糖6克。
榛子板栗白糖粥的做法：
1、板栗去壳洗净，大米泡发洗净。
2、加水将大米，用旺火煮至米粒开花。
3、放入板栗，用中火熬至板栗熟烂后，放入白糖调味，撒上葱花即可。
榛子板栗白糖粥的功效与作用：
1、榛子具有补脾胃、益气、明目、延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化[血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化.许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。]的功效。
2、板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4、榛子板栗白糖粥此粥具有补脾健胃、补肾强筋、补中益气、养颜抗衰的功效。