偶尔在超市柜找到磨过的玉米，粗粮，觉得用来做粥挺好的，就买了一包做粥。当时就心想，放小米一块儿煮，黄澄澄的，多美呀。
小米玉米粥[玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。]
原材料：玉米碎2/3米筒，小米2/3米筒。
调料：盐或咸菜[咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。]适量。
小米玉米粥的做法：
1、量好材料，放清水洗，漂去浮起来的杂质;
2、放清水约1/4煲;
3、按煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗，作者是中国宋朝时期诗人丘葵。]键，如果想时间再找些可以按时间调整键延长5-10分钟，时间到后冷却，就可以享用了，喜欢咸的可以加盐和就着咸菜，喜欢甜的可加糖再加热煮一煮。
温馨提示：
如果不介意用少量的小苏打，加1/4茶匙煮粥更加绵软，介意的可免去。
做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
1、扇贝[扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。]和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食[膳食是一个汉语词汇，拼音是shàn shí，指日常进用的饭菜。]纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
2、小米和羊肉[羊肉，性温。]能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。