今天美食菜谱网给各位分享芸豆如何去筋经验,其中也会对芸豆的吃法有哪几种做法(芸豆的好吃做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
芸豆的吃法有哪几种做法
干煸、红烧、蒸熟了以后剁碎调上肉馅包包子。这些都是常见的几种吃法。芸豆怎么做才好吃 介绍芸豆几种家常做法步骤
干煸芸豆的做法1.芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用。
2.锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。
3.倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、酱油、糖、麻油调味,再翻炒几分钟就可以出锅了。
烧芸豆怎么做好吃??
土豆炖芸豆1原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜若干
配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精
方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
芸豆炖粉条的家常做法大全怎么做好
芸豆炖粉条的做法1.粉条备用.
2.水烧开先煮一下.
3.煮好后放在水里泡着.
4.芸豆洗净,掰成小段.
5.调料品备用.
6.油加热炝锅.加入酱油.
7.倒入芸豆翻炒2分钟.
8.加入煮好的粉条.再翻炒2分钟.
9.加入适量的水,浸过芸豆就可以.
芸豆怎么做好吃又简单
芸豆这么做大家抢着吃!芸豆的做法大全有哪些
芸豆炒**主料
芸豆
300克
猪**
100克
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
白糖
适量
酱油
适量
糯米酒
适量
水淀粉
适量
步骤
1.首先将芸豆切丝,猪里脊肉切丝,姜切丝。
2.锅中倒入油,下入姜丝,煸炒数秒后,加入**,翻炒至变色,接着淋入适量生抽、少量酱油,翻炒上色后,盛入盘中。
3.锅中倒入油,烧至七成热,倒入芸豆,大火翻炒至变软后,加一勺盐,翻炒均匀。
4.然后倒入适量清水,盖上锅盖焖两分钟,再加入**,翻炒片刻,就可以出锅装盘了。
干煸芸豆
主料
芸豆
300克
梅干菜
50克
开洋
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
1.准备的材料。
2.芸豆洗净,摘去两头斯筋一切三段。开洋洗净温水泡发。梅干菜洗净用温水泡发1小时。
3.锅中倒油,煸炒芸豆3分钟左右表皮起皱。
4.下入开洋和梅干菜煸炒。
5.放入蒜粒、干辣椒丝。
6.倒入生抽。
7.加入精盐。
8.最后撒入鸡精。
9.出锅装盘。
人体健康的小知识
1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。吃太饱会睡不着,引起失眠问题,摄入过油腻食物,容易堆积脂肪,引起发胖。2、鸡蛋胆固醇比较高,每天吃多少鸡蛋要因人而异,年轻人可以吃多点,中老年人以每天不超过1个为宜;3、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。失眠可适当服用催眠药;4、白天多喝水,晚上少喝水。扩展资料:健康介绍:心理健康是比较而言的,绝对的健康是不存在的,人们都处在较健康和极不健康的两端连续线中间的某一点上,而且人的心理健康状态是动态变化的,而非静止不动的。人的心理健康即可以从相对的比较健康变成健康,又可以从相对健康变得不那么健康,因此,心理健康与否是反映某一段时间内的特定状态,而不应认为是固定的和永远如此的。参考资料来源:百度百科-健康做豆角必须去筋吗?
豆角去筋是为了提高口感,不然吃了还得吐筋。其实去不去筋没有什么好处和坏处之说,倒是生熟程度反而很重要,豆角炒不熟会中毒,所以一定要做熟才能吃。芸豆怎么煮容易烂
芸豆煮烂可以有两方面说法:一方面不急用的话可以提前做好煮烂的芸豆,用时取用即可。
将芸豆洗净,在室温下用冷水或温水浸泡12小时,
待豆粒完全涨大将水倒掉,加水放在高压锅内煮20分钟,或用文火熬烂。
将煮熟的豆放入冰箱贮存备用,做主食或做菜,每次加工数量可多一点。
另一方面如果急用芸豆的话,可将洗净的干豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时,豆子也能完全涨大,再将水倒掉,煮法同上。
芸豆是一种可以使用的豆科植物,学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。以嫩荚或种子作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。芸豆学名菜豆,芸豆营养丰富,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。