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椒盐土豆做法大全

2017-01-14 14:38:01 精选菜谱

土豆对我来说,它是非常好吃的,而且它很“百变”,因为它有多种方式可以做出来,每种方式的味道都特别让人喜欢,根本爱她停都停不下来。而今天要为大家介绍的便是椒盐土豆,我们来看看它是怎样制作的吧!

椒盐土豆做法大全

椒盐土豆的做法

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椒盐土豆

食材准备

土豆、黑胡椒粉辣椒粉、盐适量、香菜、椒盐粉。

方法步骤

1、将土豆洗净,然后削皮,切块。

2、接着放到锅里煮熟,煮到七分熟就行,捞出,沥干备用。

3、这时起油锅,放入少许油,等油热后,倒入备好的土豆块,稍微炒一下。

4、放入适量的盐、椒盐粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

5、最后继续翻炒,合适后放点少许香菜,出锅既可。

孜然土豆的做法

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孜然土豆

食材准备

土豆、孜然粒、花椒粉、辣椒粉、盐、花生油、脱皮芝麻

方法步骤

1、把土豆洗净,然后削皮,切成小块。

2、放到沸水锅里煮熟,在加入少量的盐,可以让土豆稍微有吸收点底味。

3、除了孜然粒,把所有的调味料都放入小碗中调匀。

4、起锅倒油,先把孜然粒放下去,炒香,再下土豆粒,均匀翻炒。

5、可以把油稍微放多一点,稍微煎一会儿,但是记得不要粘锅。

6、把调好的碗料倒入,最后加入适量香菜搅拌均匀即可。

狼牙土豆的做法

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狼牙土豆

食材准备

土豆2个、1节、平蘑菇1份、魔芋1块、菜花1个、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克、盐适量、味精鸡精白糖各少许、卤油。

方法步骤

1、把土豆洗净,削皮,用土豆特制的刀具切成齿状。

2、将切好的土豆泡在水里,去一下淀粉,其它的蔬菜都整理好备用。

3、锅里倒入卤油,烧至微微冒烟后再转文火,放入土豆、菜花不容易熟的蔬菜,先炸一分钟。

4、接着再把其它的蔬菜放入,一起炸至2到3分钟熟了,控油捞出。

5、把炸好的菜倒入一个大容器,然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐等,搅拌均匀,随个人口味加入即可。

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