食材清单
包菜 1个
五花肉 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
小技巧
1、大家要注意的是要把包菜用手掰成大片，这绝对比刀切的口感在一定程度上要好上许多哦。
2、在准备出锅前倒入少许食用精盐即可，不需要提前放调料，不然会在一定程度上让食物流失掉营养的。
1首先先把买回来的五花肉切成薄片，干辣椒、姜、蒜都准备好，把包菜手撕成一片一片的，用清水冲洗干净，留着等待使用就可以了。
2等到热锅入油、然后待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀就可以啦。
3最后在锅中加入包菜一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可关火盛盘食用好吃的炒包菜啦。
变化365包菜的做法还可以做成《口蘑卷心菜》、《醋溜包菜》、《翡翠肉卷》、《粉丝卷心菜》、《卷心菜烘蛋》、等等，喜欢的小伙伴们可以看着选择尝试制作一下哦，味道绝对是超级好的呢。