酷似章鱼小丸子的日式风味餐包----照烧花枝包
我第一次看到这款小餐包，一眼就被它独特的外观造型吸引住了，除了一层面包的外皮，这个里里外外完全就是日式的章鱼烧，当初发明这种做法的人，真的是极富创意。
普通的甜面包，馅心里有日式照烧酱和真正的章鱼丸，表面的沙拉酱和木鱼花、海苔粉，为这款小餐包赋予了别具一格的多重口感，甜、咸、腥、香、鲜美、醇厚，各种滋味混合在一起，真的是让人欲罢不能啊！
照烧花枝包
面包原料：高筋面粉250克、牛奶150克、细砂糖50克、干酵母粉4克、全蛋50克、无盐黄油40克
馅心：花枝丸（章鱼丸）8粒、日式照烧酱适量
表面装饰：蛋清适量（烤前刷色）、蜂蜜适量、沙拉酱50克、木鱼花（柴鱼片）适量、海苔碎适量
照烧花枝包的做法
1.将“面包原料”中标注的所有材料倒入面包机中；
2.选择和面程序，开始和面；
3.30分钟后，一个和面程序结束，面团已经搅打至光滑；
4.取一小块面皮擀薄，然后慢慢撑开，面团能够形成透光的薄膜，但是薄膜强度一般，用手捅破后，破口边缘呈不规则的形状，此时面团已揉至扩展阶段，一般的甜面包只需要揉到扩展阶段即可，如果喜欢更强韧的组织，也可以再加十至十五分钟和面，如果喜欢软一些的口感，就不用再揉了；
5.将面团取出，揉和成光滑的面团；
6.放入盆中，包上保鲜膜；
7.放入30度左右的烤箱，发酵至面团涨发至2倍大；
8.将面团取出，排气，再次揉圆；
9.分割成8等份，约60克一个的小剂子，逐一搓圆；
10.花枝丸事先解冻，沾干水份；
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