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棍子面包

2019-11-22 21:30:59 面包

野餐季的自制棍子面包

樱花和花陆续开放,大地渐渐被春草染绿,预示着每年最欢乐的野餐季的到来,带上各种自制的美食和朋友们一起分享,是野餐的诸多快乐之一。出发前可以先列一个清单,带上提前准备的小食和一些易切割、易加工的食物,比如火腿蔬菜、薰鱼、奶酪、甜点、卤蛋和自制沙拉等,都是便于携带的美食,另外,新鲜的水果和充足清洁的饮用水也是必不可少的。这个棍子面包易携带,到了野外切成片,加上熏肉芝士、生菜,就可以做简单美味的主食。

棍子面包

原料:面粉200克,水140克,酵母0.5克,盐4克。

棍子面包

棍子面包的做法

1、面粉、水、酵母、盐混合成团。室温发酵1小时候,上下左右折叠一次。再发酵1小时,再次折叠。发酵到2倍大时,放入冰箱冷藏一夜。面团取出回温1小时,取出抻成方形。分割成2块,一次三折,松弛10分钟。再2次对折,整成是棍子的形状。室温发酵40~50分钟左右。

棍子面包步骤1-2

2、烤箱放入石板,越热最高温度。

3、将面团放入石板上,喷蒸汽烤15分钟。

4、关蒸汽继续15分钟左右即可。

棍子面包步骤3-4

春天来了,带上各种美食和自制棍子包,约上好友去野餐吧。

关键词:面包菜谱

圆鲹鱼的营养价值

圆鲹鱼可供鲜食或腌制,肌肉丰满,肉质板实,味鲜美,与北方鲐鱼类相近,加工时最好去头、尾、脏杂和污,漂洗干净,斩块或段,适于较长时间加热的烹调方法,如烧、煮、炖、焖等,其腌制品可蒸、煎、炸,也有罐头制品。每餐摄入量100克

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