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蔓越莓戚风蛋糕

2019-11-22 17:38:58 面包

新烤箱先空烤20分钟,设置最高温度,测温,我的烤箱温度很准,几乎没有误差,烤制食品时,里面温度能略低5度左右,很好了!第一烤依旧是戚风蛋糕,【蔓越莓戚风蛋糕】,烤完戚风基本就知道烤箱的脾气了!

蔓越莓戚风蛋糕

材料:鸡蛋6个、鲜奶60克、色拉油60克、低粉100克、85克、蔓越莓100克、柠檬汁几滴

蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕的做法

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄和蛋白分别放入干净盆中

2、将油和奶放入蛋黄盆中,加入25克白砂,加入香草精几滴,用打蛋器打匀,让油水充分融合

3、低粉加入2中搅拌均匀,看不见干粉即可

4、蛋白分三次加入60克白砂糖,加入几滴柠檬汁,也可以加入塔塔粉,打到硬性发泡

蔓越莓戚风蛋糕步骤1-3

蔓越莓戚风蛋糕步骤4-6

蔓越莓戚风蛋糕步骤7-9

5、将打好的蛋白分3次加入蛋黄糊拌匀,一定要切拌,不要过度,蛋白拌开即可,倒入泡好的蔓越莓干,拌匀,拌好的面糊倒入模具中

6、预热烤箱,用烘烤功能,上下火150度预热,放入模具,重新设置下火135度上火140度,烤60分钟,大家按自己的烤箱设定温度哈,我的只可以参考哦

7、烤好后拿出来倒扣,放凉脱模,就OK了

蔓越莓戚风蛋糕

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花菜猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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大豆、鸡蛋、牛奶是三

据调查,食物过敏反应中,儿童的患病率约6%~8%,以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发

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