葱油烙饼怎么做好吃？家里学做葱油烙饼需要哪些食材？做菜网的小编为您提供葱油烙饼的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的葱油烙饼。
葱油烙饼食材介绍
主料：
面粉(180克) 葱花(适量) 盐(适量) 食用油(适量) 热水(100克)
葱油烙饼的做法步骤:
1.把面粉放入盆中。
2.划圈倒入热水，用筷子搅拌成棉絮状。
3.揉成光滑的面团后醒发半个小时。
4.小葱切碎备用。
5.把醒发好的面团揉匀后，分割成均匀的面剂子。
6.取一个面团揉匀擀成圆片。
7.在上面均匀的刷上食用油和盐。
8.再撒上适量葱花。
9.从一头慢慢卷起来。
10.全部卷起后反方向拧几下。
11.再从一头盘起来收口放下。
12.用手掌按扁后用擀面杖轻轻擀成饼状。
13.把所有的饼擀好再醒发十分钟。
14.平底锅放适量油，把饼放入平底锅内小火烙制。
15.烙至饼的两面金黄即可。
16.成品图。
1小贴士：
菜谱中虽然给出了水量，但是面粉的吸水率不同，还是不要一下子全部把水倒入面粉中，要一点一点加入。
我所说的热水就是喝着比较烫的水，并不是刚刚烧开的开水哟！