第一次用黄油做饼干，还不是为自己，最好即可打包被拿走。我没尝味道和口感，满屋子的香味足以诱惑人。据说，味道口感是非常不错的。
食材主料：低粉270g、黄油120g、蔓越莓50g、鸡蛋1个、糖粉120g
步骤
1.准备好烘焙食材。黄油软化，加入糖粉。
2.高速打发。分次加入打散的蛋液，拌匀。
3.筛入低粉，拌匀。
4.加入切小粒的蔓越莓。
5.切拌均匀。
6.整理成长方体，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时。
7.切片，码入烤盘。
8.烤箱预热。
烤箱中层，上下火180度烘焙10分钟，转160度烘焙15分钟。
小贴士
1、做这道茶点时天气很热，黄油室温下自然融化的。
2、蔓越莓最好切小粒再加入。
3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。