兑换了好豆兑换的电饼铛后，做面食更加如鱼得水了，烙饼变得更加容易和快速了，很方便，上下火一起轰，很快哟，家里以米饭为主，但我比较喜欢面食，经常自己搞点饼啊，面条的来吃，烙饼很好吃，做法也不是很麻烦，酥脆的口感和面香，很诱人!
食材主料：面120g、油适量、水适量
步骤
1.面加水，和面，和团后密封饧30分钟
2.面饧好后，搓条下剂
3.油案操作，取一个面剂用手按扁
4.将剂子擀成长方薄片，抹油均匀
5.用手抓住一端，将整个面片拎起，并聚拢成条状，如图
6.盘成饼坯
7.掖好另一端
8.将所有饼坯做好后，放一旁饧一会，电饼铛开火
9.电饼铛温度上来后，开始擀饼，按扁按圆擀薄
10.电饼铛内倒入稍多一些的油，放入饼坯，盖上盖子，烙制，两面上色焦黄即可
11.非常诱人的烙饼，好吃
小贴士：面要饧一会，下剂擀成薄片后直接抹油，薄片要尽量擀的薄一些，大一些，最后饼坯要擀的圆，电饼铛温度上来了，也就是大火烙饼!