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奶香玉米煎饼的做法

2017-01-14 15:56:29 饼干

奶香玉米怎么做好吃?家里学做奶香玉米煎饼需要哪些食材做菜网的小编为您提供奶香玉米煎饼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的奶香玉米煎饼。

奶香玉米煎饼食材介绍

米面(300g) 老面(适量) 酵母(3g)

奶香玉米煎饼的做法步骤:

1.先来一波半成品养养眼哈。

奶香玉米煎饼的做法

2.酵母事先放少许温水划开。

奶香玉米煎饼的做法

3.玉米面里倒入少许牛奶,微微搅拌下。

奶香玉米煎饼的做法

4.再加入老面,化开的酵母液体一起和成面团,中间不时加入牛奶,和成面团即可。

奶香玉米煎饼的做法

5.和好的玉米面团,放温暖处醒发1小时。

奶香玉米煎饼的做法

6.醒发好后,先捏一小撮面团,双手揉捏成圆形,再慢慢揉成饼状,然后用牙签涂鸦个嘻哈猴,这步仅供个人娱乐哈。

奶香玉米煎饼的做法

7.可以现吃现捏,剩余的材料可以放冰箱密封冷藏,待用时再拿出,建议三天内用完。下图是半成品哈。

奶香玉米煎饼的做法

8.热锅后,倒入适量油烧热,放入玉米面饼开始用中火煎。

奶香玉米煎饼的做法

9.煎至一面微焦即可翻面,建议用筷子进行,比较好操作。两面微煎即可,口感刚好。

奶香玉米煎饼的做法

10.出锅后稍稍沥干油分,趁热品尝哈。

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11.成品图。

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12.阳光下的美食,正好享用。

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