今天做菜网给各位分享猪肚鸡怎么样的做法的知识，其中也会对白鸽猪肚鸡的做法大全(猪肚鸡家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白鸽猪肚鸡的做法大全
猪肚鸡的做法主料
猪肚
600g
鲜鸡
1000g
辅料
胡椒
适量
冬菇
4个
姜片
5片
步骤
1.准备好的材料
2.猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部
3.再加入盐搓洗干净
4.再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤
5.用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用
6.鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒
7.再把整只鸡塞入猪肚里
8.整只鸡已经塞入猪肚里
9.用绳子把猪肚两个口扎实，（绳子我是用旧汤渣袋剪出来的）
10.猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水
11.大火煮开
12.转小火2个小时
13.2个小时后即可关火
14.捞起猪肚
15.去掉汤里的油沫
16.下少量调味
17.捞出的猪肚稍放温再切开，
18.猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味
荷叶猪肚鸡*参可以放进去一些一起煮吗
可以，大补猪肚鸡怎么做好吃 猪肚鸡的简单做法
材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者 要多放，体热者少放）。配料：红枣十五粒，*参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜沙煲一个。 洗猪肚： 1、 先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次 ）。 2、在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次。 3、加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干 净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。 4、外层的洗法一样，面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的！干净后用醋，盐，酒浸十分钟。正宗的猪肚鸡怎么做 猪肚鸡的家常做法
猪肚鸡的做法，猪肚鸡怎么做好吃，猪肚鸡的家常做法
食材用料：猪肚1个相克食物
土鸡1只
白胡椒粒10g
纯牛奶250ml（蒙牛或伊力）
姜30g相克食物
枸杞5g相克食物
红枣5颗相克食物
白醋15ml相克食物
淀粉10g
盐少许
鸡粉少许
菜谱做法：
1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净
2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了
3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
4.捞出
5.用刀切成条状
6.鸡肉洗干净后剁成小块
7.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净
8.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟
9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右
10.倒入一盒牛奶再开大火煮开
11.最后加盐、鸡粉调味即可关火
正宗的猪肚鸡怎么做 猪肚鸡的家常做法
猪肚鸡需要哪些材料
猪肚鸡的做法大**常图解需要下什么配料，猪肚怎么洗
1、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清洗猪肚内部,再加入盐搓洗干净,再用刀刮掉滑滑的粘液。2、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用,鲜鸡洗干净沥干水分,往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒,再把整只鸡塞入猪肚里。3、整只鸡已经塞入猪肚里,用绳子把猪肚两个口扎实。4、猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水,大火煮开。5、捞起猪肚,去掉汤里的油沫,下少量调味。6、捞出的猪肚稍放温再切开,猪肚和鸡切块,用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油,整道菜步骤完成。猪肚鸡煲汤的正宗做法有哪些？
玺玥月子餐|猪肚鸡的制作方法-猪肚鸡怎么煲汤