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香甜紫薯饼的做法,香甜紫薯饼怎么做好吃,香甜

2022-12-22 15:19:03 精选菜谱

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香甜紫薯饼的做法,香甜紫薯饼怎么做好吃,香甜

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材料
紫薯泥……220g,椰蓉粉……50g,橄榄油……10g
做法
1紫薯上锅蒸熟,趁热捣成泥,喜欢细腻的可以过筛一下~
2用手团成团,放椰蓉里滚一圈,按成小圆饼
3煎盘内涂一层橄榄油,放小饼煎至两面微焦~
4盛盘,上面可以撒一层椰蓉粉~

炸紫薯条的做法,炸紫薯条怎么做好吃,炸紫薯条

自制炸紫薯条怎么做好吃又简单,做法图解

主料紫薯 :适量淀粉 :适量辅料面粉 :适量食用油 :适量白糖 :适量盐,酵母 :适量具体步骤第一步1.1.锅里加入适量的水,煮沸第二步2.2.紫薯去皮,丢进沸水里,盖上盖煮第三步3.3.煮到水再次沸腾时,倒入适量的白继续煮,煮到紫薯化掉第四步4.4.淀粉用少量的温水,调开成水淀粉第五步5.5.把水淀粉一点点的加入到紫薯里,边加边用筷子搅拌,直到再次沸腾第六步6.6.容器里刷上少量的食用油第七步7.7.把煮好的紫薯浆倒入容器里,晾凉后放入冰箱保存第八步8.8.把适量的食用油倒入面粉中第九步9.9.再加入适量的凉水,调成较厚的面糊第十步10.10.最后再加入适量的酵母,盐,等调味料,搅拌均匀第十一步11.11.把紫薯浆倒扣出来,切成长条形第十二步12.12.把紫薯条放进面浆里滚一圈,裹上一层面糊第十三步13.13.把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可第十四步14.开吃

我们中国有哪些著名美食?

1、重庆火锅火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。2、北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。3、兰州拉面兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。4、串串香串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。5、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

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紫薯做法大全带图解法

【做法1:紫薯蛋卷】1、紫薯切片蒸熟,加入白糖,碾成紫薯泥。如果非常干,可以少加一点牛奶打湿一点。2、准备3个鸡蛋,50ml水,30g面粉,搅拌成糊状过滤,倒入锅中晃成2张薄饼,抹上紫薯泥,卷起来切成小段即可!3、这样做出来的紫薯蛋卷,口感柔软细腻甘甜美味,简单又好吃。【做法2:紫薯豆沙糕】1、100g蒸熟的紫薯捣碎、20g白糖、100g纯牛奶,搅拌成细腻无颗粒的糊状。2、准备150g糯米粉,放入锅中小火炒熟,炒到微黄,有糯米香味就可以了。炒过的糯米粉吃起来也更营养,具有暖胃消食功效。3、紫薯糊里加入大约120g炒熟的糯米粉,揉成软硬适中不粘手的糯米面团。分成30g的剂子,剂子揉圆捏出窝窝,放入20g的豆沙球,收口揉圆。4、有模具的可以做成喜欢的造型。因为糯米粉紫薯都是熟的,做好就可以直接吃了。剩的30g熟糯米粉,是在制作过程中用来防粘的。
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