今天我就用木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]，鲜鱿鱼[鱿鱼，也称柔鱼、*乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。]，猪骨[猪骨，中药名。]压煮了这么一份鲜汤。味鲜美不是一点点，这里用到的是鲜鱿鱼，这个要注意不能拿它来煲煮，只能拿它来烫，所以清洗它的关键就是过熟[已经超过充分发育或分化阶段。]水或是纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]。这样子洗过的鱿鲜拿来烫，才不会影响汤底的味。木耳味甘、性平，具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统[消化系统(digestive system)由消化道和消化腺两大部分组成。]内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
主料:鱿鱼150g、猪骨500g。
辅料:干黑木耳[黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。]5g、盐半茶匙、细香葱少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]少许、姜3片。
鲜鱿鱼木耳猪骨汤的做法：
1.备好所用食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]。
2.将猪骨焯洗备用[备用，汉语词汇。]。
3.再将木耳泡发备用。
4.将食材入锅里，并加入清水。
5.选择营养汤功能，煮至食材出味。
6.再将用纯净水泡洗好的鱿鱼下锅。加入胡椒粉细盐葱段提味即可。
7.这样子一份鲜鱿鱼木耳骨头汤[骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。]就完成了。