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牛腩粥的做法

2022-12-21 20:51:00 精选菜谱

  材料[材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器或其他产品的那些物质。]:稠粥[稠粥是山西的传统小吃,一种纯粹小米的干粥做法,工艺简单、米香四溢、颗粒清晰、填饱充饥、软滑爽口、营养丰富。] 1 碗,牛腩[牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这只是一种统称。] 200 克,熟板栗 50 克 调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。] a 植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。] 1 大勺[大勺dà sháo,汉语词汇,释义为烹饪用凹形薄壁锅。],冰酱油绍酒[世界上有三大古酒:啤酒、黄酒、葡萄酒。]各 1/2 大勺牛肉卤料[卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。]一包 b 精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]鸡粉[鸡粉由鸡肉鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品,它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。]各 1/2 小勺子。

板栗牛腩粥的做法及介绍

  做法:牛腩洗净放入锅中加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]调料 a 煮约 2 小时熟透取出切厚片 2.锅中倒入稠粥及所有材料上火煮开,再加入调料 b 即可。

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