桔子皮[桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。]干末 10 克，粳米 50 克。加水 400 毫升，煮为稀粥。或陈皮[陈皮，中药名。]，即桔子乾燥品生用或麸炒用。桔皮[桔皮，散发出金黄澄亮的果皮，除了香香的酸甜味之外，还有一股淡雅的花香味，可促进食欲、养颜美容、减少疲劳感。]含有挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]，油中的主要成分是柠檬烯、枸橼[枸橼（Citrus medica ），又称香橼、香水柠檬，和柠檬的外观上相似，是芸香科柑橘属的植物。]醛，还有川陈皮酮、橙皮[橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。]甙、肌醇、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。] B1 等。对消化道[消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于*门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。]有缓和的**作用[**作用（stimulation）是指内外环境中的**因素作用于有机体，对有机体产生影响的过程。]，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]胃肠积气的排出。促进胃液的分泌;舒张支气管[支气管（bronchi），是指由气管分出的各级分枝，由气管分出的一级支气管，即左、右主支气管。]。桔皮粥有理气化痰之力，增强健胃养胃之效。降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、升血压或对急性乳腺炎[乳腺炎是指乳腺的急性化脓性感染，是产褥期的常见病，是引起产后发热的原因之一，最常见于哺乳妇女，尤其是初产妇。]的治疗。
