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白果粥的做法大全窍门

2022-12-21 20:44:24 精选菜谱

  原料: 大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 300 克,白果 150 克;辅料: 腐竹[腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。] 75 克,麦片[麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。]、盐个适量;

白果粥的做法及介绍

  做法:

  1.大米淘洗净,用酱油及盐拌匀盐渍码好。

  2.白果去壳去核。

  3.腐竹用水发软后切碎。

  4.锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约 30 分鐘后,将麦片用纱布[纱布,是一种经纬稀疏的棉织品。]包好放入在煮 30 分鐘。

  5.粥好后,取出麦片纱布包,用盐调味即成。

  特点: 粥白如奶,腐竹、白果香味淡雅,是滋养身体的佳食。功效:定喘咳,止带浊,缩小便。适用于肺虚咳喘,妇女白带,男子遗精,白浊[白浊,又称尿精,系指在排尿后或排尿时从尿道口滴出白色浊物,可伴小便涩痛的一种病证。],小便频数。

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