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红萝卜牛肉粥的做法

2022-12-21 20:42:39 精选菜谱

  米 2 汤匙,红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。]牛肉汤约 3/4 杯,煲粘的红萝卜1~2 片。米洗净,加入浸过米麵的清水浸 1 小时(米浸软能加速煲烂)。将红萝卜压成蓉。红萝卜牛肉汤除去汤面的油,放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成稀煳,加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻,加入极少的盐调味。待温度适合[合适,适用 ,适当,切当 ,精当 ,相当,适宜,合宜, 得宜,正好, 确切,贴切,妥帖 ,熨帖 ,平妥对头 ,对路,得体,对劲 ,方便,适度,适量 ,适中 ,恰宜, 当适, 有分寸 ,恰如其分,恰到好处 ,适可而止, 宜于,当令,恰好,老少皆宜,例如找个工作适合我,这件事情适合你来做。]时,便可喂婴儿[婴儿(Infant,baby)是指小于1周岁的儿童。]。大人[大人,指在高位者,如王公贵族,或对父母长辈的称呼。]煲红萝卜牛肉汤,可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤,但仍有营养的,同时也可让婴儿吸收纤维质。红萝卜有健胃助消化的功用。牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物,含有蛋白质及维生素 A。

红萝卜牛肉粥仔的做法及介绍

  薯蓉[薯蓉是用马铃薯制作的一道家常菜。]:马铃薯[马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。] 1 个,肉汤或鱼汤适量。马铃薯削去皮,洗净切薄片。当大人的饭煲至大滚时,把马铃薯放在饭面煮,饭熟马铃薯粘,将马铃薯搓成薯蓉。大人的汤适合婴儿食用的,除去汤麵的油及渣汤。薯蓉放入小煲内,加入适量的汤拌匀,可以放入极少量的盐煮成煳状。待温度适合时便可喂婴儿。婴儿初进食半流质[词语:半流质 注音:bànliúzhì 释义:流食。]或软质的食物,不能操之过急,每次由少量开始,逐渐增加分量,所以无需专为婴儿烹煮食物。依照以上方法煮,既方便又简单。如大人的汤不适合婴儿肠胃的话,可以用

  牛奶拌煮。马铃薯最好选购超级市场内小个的,因为这种马铃喜多数是不出芽的。大个的马铃薯多数己出了芽,出了芽的马铃薯有一种对人体育害的物质,即“龙葵素”,所以不能给婴儿吃。

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