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闽南鸭肉粥的做法

2022-12-21 20:37:39 精选菜谱

  本品滋阴补虚,利水消肿。原料糯米[糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。],净鸭肉[鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。],调料鸭油[鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表,鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。],淡豆豉[淡豆豉,中药名。],生白,精盐味精、胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]。鸭肉切成末,生姜,葱白随便洗不洗哈哈哈[《哈哈哈》是由罗燕、刘利年执导,黄伊汶、吴大维、后舍男生、李菁、刘金山、李欣馨主演的喜剧片。]糯米洗净,沥水[沥水是一个汉语词汇,意思是积在地面上的雨水。], 作法旺火上,加米[加米,伊斯兰教对大清真寺的通称。],清水,烧沸后放入肉丁,淡豆豉,鸭油,盐,葱末,姜末[姜末是一道美食。],再沸后改用小火熬成粥,再加剩下的东东,即成!!

鸭肉粥的做法及介绍

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