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家常鸡肉粥怎么做好吃

2022-12-21 20:37:21 精选菜谱

  材料:鸡肉[鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。](去皮[去皮是制浆造纸的术语,由于树皮(外皮)的纤维素含量很低,杂质很高,会降低蒸煮的效率,增加蒸煮药品的消耗。]) 30g 虾 20g 少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。] 米.1/4 杯, 盐 1/4 小匙。

鸡丝虾仁粥的做法及介绍

  作法

  1.鸡肉切片[切片通常指用特制刀具把生物体的组织或矿物切成的薄片。],稍凉后撕成丝。

  2.虾仁[虾仁,一种食品。]从侧面片开,用沸水[达到沸点的水称为沸水。]川烫过。

  3.米洗净加适量的水,用小火[小火,无焰的火。]煮开,放入鸡肉和虾仁煮至米烂,再撒上葱花[葱花是切碎的葱,作调味用。],加少许盐调味即可。

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