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海参煮粥的做法

2022-12-21 20:24:18 精选菜谱

  胡椒[胡椒又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:Piper nigrum L属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本;茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。]海参[海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。]粥

胡椒海参粥的做法及介绍

  功效[功效,汉语词汇。]:温经散寒[ ...]、提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。]力。

  营养价值:蛋白质、多种维生素、牛磺酸[牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。]、胡椒碱、钙、钾、锌、铁。

  适宜人群:一般人群皆可食用。

  所需材料

  海参20克、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]100克、胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]适量、花[葱花是切碎的葱,作调味用。]适量、盐3克、味精2克。

  胡椒海参粥的做法:

  1、的大米淘洗干净,用清水浸泡;海参洗净,切小块。

  2、锅内加入适量清水,用大火煮沸,然后放入大米,再次煮沸后转小火,煮至五成熟。

  3、再放入海参煮至粥熟,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。

  胡椒海参粥的功效与作用:

  1、胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。

  2、海参具有补肾益精、滋阴健阳,养益精、调经祛劳、养胎利产的功效。

  3、大米具有补中益气、健脾养胃[养胃,即清养胃阴,是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。]、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

  4、胡椒海参粥此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。

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