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海鲜粥的做法大全简单

2022-12-21 20:20:44 精选菜谱

  

  黑鱼海鲜[海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。]粥

黑鱼海鲜粥的做法及介绍

  所需材料

  黑鱼一条、基围[基围是汉语词汇,解释为广东近海的田地,为防御水患,在周围修筑堤围,称"基围"。]虾半斤[半斤是动画《半斤八两》的角色,半斤从石狮子学院毕业,梦想成为最伟大的守护狮,他参加狮习计划,每天在执行不同地方的站岗任务时也发生着各种趣事。]、优质大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、香菇适量、香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]、香油[香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。]少许、胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]适量、蒜适量。

  黑鱼海鲜粥做法步骤详解:

  1、黑鱼2斤左右一条,洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。]切片上浆[上浆是烹饪专用语,指用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩,多用于滑炒。]备用[备用,汉语词汇。](蛋清上浆、料酒,少许盐)。

  2、基围虾半斤左右、洗净去线、去头备用。

  3、把所有材料洗净,备用。大米入锅先煮至粘稠[粘稠是一个汉语词语,拼音是nián chóu,意思是浓厚而带粘性。]。

  4、大米粘稠时按顺序放入香菇、基围虾、黑鱼片、等食材变色关火装入大碗中,加入香菜?、胡椒粉,香油调味即可。

  5、出锅。

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