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鲜虾鲍鱼

2022-12-21 20:17:38 精选菜谱

  鲍鱼[鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。]没什么味道,但营养很丰富,买了几个做粥很鲜美,秋燥的时候可以滋补下身体,大家可以试试。

鲍鱼鲜虾粥的做法及介绍

  主料:鲍鱼3个。

  辅料:大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、盐适量、虾仁[虾仁,一种食品。]适量、青菜[青菜(学名:Brassica chinensis L.),又名小白菜、油菜、小油菜。]适量、香菇[香菇,又名花菇猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。]少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]、沫适量、香[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。]少许。

  鲍鱼鲜虾粥的做法:

  1.将米洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。]。

  2.虾仁去虾线洗净。

  3.青菜切丝,香葱切碎备用。

  4.鲍鱼要用淡盐水[淡盐水是指浓度较低的食盐水,哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%,鸟类需要的生理盐水浓度为0.75%,两栖类需要的生理盐水浓度为0.65%。]泡一会再放入开水中转小火烫半分钟[《半分钟》是一款IOS平台的应用。]取出,去壳去内脏洗切切片。

  5.砂锅中放水烧开,下入大米煮开。

  6.可以加点香菇片,姜末[姜末是一道美食。]提香去腥。粥煮至粘稠后加入焯过的虾仁和鲍鱼片,加入菜丝煮八分钟后加盐和香葱食用。

  7.最好一次喝光,第二次就不太好喝了。

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