今天做菜网给各位分享蹦爆米花的奶油制作方法的知识，其中也会对奶油爆米花的做法(奶油爆米花的做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
奶油爆米花的做法
自制的奶油爆米花怎么做好吃又简单，做法
用料 小玉米粒 40克 淡奶油 50克 白砂糖 45克 植物油 15毫升 奶油爆米花的做法 炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后立即盖上锅盖盖上锅盖后间隔3-5秒水平晃动一下锅身使未开花的玉米粒能均匀受热锅内没有声音后关火打开锅盖，将爆米花倒入网盆内备用平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火倒入爆米花在锅内拌匀拌好的爆米花倒入不沾烤盘上晾凉即可小贴士1.玉米粒必须选择小颗的，大颗的是不能做这种爆米花的； 2.爆米花和熬奶油糖的时候必须小火，糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花，不然糖衣冷却了也不容易凝固在爆米花上； 3.爆米花一次不要多做，现做现吃，每次做够一次吃的就好，不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软，影响口感。爆米花怎么做才能裹上一层奶油
自制焦糖爆米花怎么做
爆米花如何在家自己做？如何制作焦糖爆米花？如何制做奶油爆米花
1.中火加热不粘锅后关火，用余温将黄油融化，摇晃炒锅，使黄油布满整个锅底2.倒入玉米粒，尽量使玉米粒均匀地分布在黄油中，盖上锅盖
3.开中火加热，听到锅内有玉米粒爆开的声音，立刻关火
4.约一分钟后开中火，再次听到玉米粒爆开的声音时，轻轻晃动炒锅，使玉米粒受热均匀
5.当听不到玉米粒爆开的声音时关火，等待二十秒左右再打开锅盖，奶香四溢的爆米花就呈现在眼前
6.如果喜欢甜味，可以趁热撒些砂糖，其实**的味道就很好
谁能告诉我爆米花的配方啊？要详细的好比爆米花加多少，奶油放多少用多少时间等等谢谢了~~~~~~~
哈哈，奶油先放一汤匙（平常喝汤的那种，一汤匙要满点），等油烧得有点烟起时，就放玉米，在炸的过程中，看着玉米有点变成白色，就放一汤匙糖，具体要甜到什么程度，根据个人需要，过了大概一分钟左右吧，就开始听到里面有爆炸声，爆炸声达到最高时，把电源关掉，等到最后没有什么爆炸声啦，就把那个盖子揭开，搅拌器也关掉，用一个柄比较长的汤匙把里面的爆米花搞下来，然后用一块用水泡湿过的抹布擦拭锅，继续下一锅，多练习几次就会发现很好爆的啦，呵呵，希望能帮到你，多试几次吧，熟能生巧，不过有时汤到是好痛的＾○＾(一般配的器皿有一个小杯，一个装玉米的器皿，一个装油用的小杯或者汤匙)急，做奶油爆米花都用什么原料啊
材料:干玉米一把，黄油切一块
做法: 1.锅先空烧，烤干水分后，加入黄油融化
2.放入干玉米，平铺在锅底，盖盖
3.听到砰砰声减少，即可关火，加糖搅拌
小诀窍:
1，锅内放入油之前，最好空烧锅子，把里面水分烤烤干。
2，对于油的用量，如果放的是黄油，完全可以根据个人口味添加；如果用的是植物油，只需要薄薄一层涂满整个锅底就可以。
3，中小火盖上锅盖后，不到一分钟就能听到“噗噗”的爆炸声，等它密集的声音渐渐缓下来就可以关火了。
4，关火后不要立即开锅盖，有可能剩余没爆开的会弹出来。。。当然米啥实质危害，他只会让你吓一跳而已= =||||
5，倒在碗里，拌入糖粉就可以吃了（表在锅子里拌糖，糖会粘的到处都是……）
6，锅盖要严实不透气，有气孔的请用抹布或毛巾堵起来。
自制的奶油爆米花怎么做好吃又简单，做法
用料 小玉米粒 40克 淡奶油 50克 白砂糖 45克 植物油 15毫升 奶油爆米花的做法 炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后立即盖上锅盖盖上锅盖后间隔3-5秒水平晃动一下锅身使未开花的玉米粒能均匀受热锅内没有声音后关火打开锅盖，将爆米花倒入网盆内备用平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火倒入爆米花在锅内拌匀拌好的爆米花倒入不沾烤盘上晾凉即可小贴士1.玉米粒必须选择小颗的，大颗的是不能做这种爆米花的； 2.爆米花和熬奶油糖的时候必须小火，糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花，不然糖衣冷却了也不容易凝固在爆米花上； 3.爆米花一次不要多做，现做现吃，每次做够一次吃的就好，不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软，影响口感。奶油爆米花的做法