今天做菜网给各位分享酱爆孛螺的做法的知识，其中也会对葱油泥螺的做法步骤图，葱油泥螺怎么做好吃(葱油泥螺图片)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
葱油泥螺的做法步骤图，葱油泥螺怎么做好吃
食材清单新鲜活泥螺美极鲜酱油葱花，蒜蓉，姜米，干辣椒米烹饪步骤1/2鲜泥螺冲洗干净，锅加水烧开，下泥螺煮熟，撇去上层浮沫，捞出装盆，淋美极鲜鲜酱油加上蒜蓉姜米辣椒米最后一步锅加油烧开，8成热，淋在泥螺上，OK了酱爆小海螺的做法步骤图，酱爆小海螺怎么做
用料 小海螺 葱段 姜片 八角 辣椒 甜面酱 白糖 花雕酒 生抽 盐 鸡精 酱爆小海螺的做法 小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味加入控干水份的小海螺，煸炒加入秘密武器——甜面酱。（根据海螺多少，放入一至两勺）加入生抽一大勺加入花雕酒（料酒也可）一大勺加入白糖煸炒片刻，根据喜好加入盐和鸡精调味出锅装盘即可小贴士1、小海螺买回来先放水中，放少许盐，滴几滴油，让海螺吐净泥沙。 2、甜面酱提味，但是因为本身就很咸，请斟酌放盐。 3、花雕酒的作用就是去腥，相当于料酒，但是我更喜欢这个味道。 4、加入白糖，也可以提鲜，白糖跟酱搭配，味道更好！ 5、小海螺不能久炒，炒过了肉肉容易回缩，倒入锅子自始至终大约2-3分钟足矣！有哪些经典的美食纪录片
螺蛳做法
看你喜欢什么口味的了，如果喜欢清淡的，就直接用盐水煮，然后配以蒜蓉酱。不过我推荐这种方法！用辣椒，孜然，辣酱，麻油等一些原料爆炒！很香的呢！酱爆香螺的做法步骤图，酱爆香螺怎么做好吃
材料螺丝500克，适量的葱花、辣椒、生姜丝。
做法
1．净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。
2．先将螺丝洗净沥水份备用。
3．锅内放入适量的食油开大火。
4．锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。
5．按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝。
6．加入适量的水，锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
酱爆螺丝的正宗做法，酱爆螺丝怎样做才好吃的做法步骤
酱爆螺丝的做法
食材明细主料螺丝一斤辅料香葱半个蒜两瓣姜两片红辣椒一根半葱少许配料耗油两勺海鲜酱两勺盐少许酱油少许料酒少许味精少许微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度酱爆螺丝的做法步骤请点击输入图片描述1准备材料，香葱，姜，蒜切片，切丝，红辣椒切碎请点击输入图片描述2螺丝洗净备用请点击输入图片描述3锅加热，倒入菜油加热请点击输入图片描述4油热至8分，倒入配料葱姜蒜辣椒，爆香请点击输入图片描述5加两勺耗油，两勺海鲜酱拌匀请点击输入图片描述6闻到酱香，加入螺丝炒30秒，加入少许料酒，一点盐（耗油已经有咸味，加一点盐就足够），一点酱油 PS：全程边炒边加料请点击输入图片描述7加入热水，不要盖锅，滚1分钟左右请点击输入图片描述8最后加入味精，葱末，熄火起锅请点击输入图片描述9成品图小窍门这里说说T麻麻洗螺丝的小技巧。T麻麻一般早上买来螺丝到晚上才会烧，觉得这样能更干净些。怎样做酱爆海螺好吃 最正宗酱爆海螺的做法
食材用料海螺380g相克食物
红椒2个
姜1小块相克食物
蒜2掰相克食物
葱5根相克食物
老抽适量
白糖适量相克食物
料酒适量
酱爆海螺的做法
1.准备好食材：海螺，红椒，蒜姜葱。
2.海螺用水多冲洗几遍，配料洗净，蒜去皮切末，姜切丝，红椒斜切，葱切段。
3.炒锅上火，锅热后倒入适量油，油温5成热下入花椒爆几秒钟捞出，爆香姜葱蒜。
4.下入已清洗好的花螺，加适量的料酒。
5.调入适量的老抽，白糖，翻炒片刻，加入一小碗水，加盖焖煮一小会儿。
6.汤汁快收干的时候下入红椒圈翻炒至断生，撒葱段翻炒均匀即可。
7.汤汁可以不用收太干，螺肉泡在汤汁里更入味哦~
酱爆小蚍蛴的做法 怎么做
1.蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙2.用清水漂洗几遍去除泥沙
3.葱姜切碎
4.锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味
5.把蚍蛴倒进锅里，翻炒几下，
6.放入葱姜翻迅速翻炒
7.把甜面酱倒进锅里，快速地翻炒
8.加入一勺白糖，再翻炒几下就可以出锅了