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牛肉汉堡包的做法,牛肉汉堡包怎么做好吃,牛肉

2022-12-19 13:57:40 精选菜谱

今天做菜网给各位分享牛肉汉堡放什么酱好吃的知识,其中也会对牛肉汉堡包的做法,牛肉汉堡包怎么做好吃,牛肉(手工牛肉汉堡包的制作方法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

牛肉汉堡包的做法,牛肉汉堡包怎么做好吃,牛肉

牛肉汉堡包的做法,牛肉汉堡包怎么做好吃,牛肉

主料
汉堡坯子
1个
生牛肉
100g
辅料
丘比沙拉酱
1小袋
西红柿
1个
生菜叶
适量

适量

适量

步骤

1.食材。






















2.西红柿一个。


3.牛肉片切十字花刀,以便入味。


4.牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。


5.汉堡坯子一切两半。


6.一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。


7.锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。(生熟程度根据自己的口味而定)


8.煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。


9.盖上另一片即可食用了。

低脂汉堡排的做法?

低脂汉堡排材料"绞肉 300g","湿黄豆渣 120g","洋葱碎 1/4颗","红萝卜碎 1大匙","香菜茎碎 适量","长棍面包碎 1饭碗量","白胡椒粉 适量","米酒 少许","盐 适量","蛋 1个","奶油 少许","起司片 3~4片",做法step11:平底锅放入奶油加入洋葱碎炒香取出放凉备用step22:绞肉放入容器倒入米酒、胡椒粉、盐拌匀入味。step33:绞肉接续加入面包碎、红萝卜碎、香菜碎、黄豆渣、蛋、炒香洋葱,充份搅拌均匀,用些力道将肉搅拌出黏性后,取约拳头大小于两手中来回抛成球状,盘中洒些面粉放入用手压成肉排状。step44:油锅加热,放入肉排将两面煎熟肉即完成。step55:起锅前于肉排放上起司片,食用时可佐酸黄瓜或蕃茄沙拉。

跪求 肯德基汉堡里面夹的肉饼怎么做?

材料
中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。

牛肉汉堡的做法?

DIY牛肉汉堡,软嫩多汁,一个根本不过瘾!

在肯德基里的汉堡里面所采用的白色的酱是什么酱?

是丘比沙拉酱和丘比千岛酱,一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种,是蓝条条儿的玻璃瓶子包装,乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装,酱的颜色是浅浅的黄色,就比“香甜味”的那种稍逊色些。用料:蛋黄2个、玉米油100g、白砂20g、柠檬汁10ml 沙拉酱的做法 1、蛋黄分出、放入盆中加入20g白砂糖,用的容器一定要无水。2、把蛋黄用电动打蛋器打散。3、把油放在左手边,右手一边打发蛋黄一边放油,放两勺后打均匀继续放。如此反复。4、油放入三分之二时加入10ml柠檬汁。5、继续打发,打均匀后继续放入两勺植物油,直到把油用完。6、沙拉酱就做好了,放入玻璃瓶中,需冷藏。

牛肉汉堡的做法是什么?

牛肉汉堡的做法需要的食材:高筋面粉、水、蛋液、糖、玉米油、盐、酵母、牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、花椒水、姜末、白糖、生菜1、先来说做汉堡胚的过程:汉堡胚的所有材料放入面包桶,手揉也一样,因为是植物油可以直接一起放进去,开始揉面。2、面包机大概30—40分钟能拉出有韧性的膜就可以了,这个可以不揉到完全扩展阶段就可以,当然你要非要手套膜更好哈。好了进行发酵。3、面团发酵到2.5倍大。4、移到案板排气后分成8等份,滚圆盖保鲜膜静置10分钟。5、再次压扁收成圆胚发酵。6、发到1.5倍大,表面刷上蛋液或水撒上白芝麻。7、烤箱提前预热,170度上下火中下层15—20分钟,我的这个参数给你只是一个参考,不要完全依赖放进去不管了。具体温度和时间根据自己烤箱平实的情况来。8、汉堡胚出炉,你也可以提前就把汉堡胚做好放保鲜袋保存。9、说下做肉饼,肉饼可以发酵面团的时候来调馅,这个可以自己合理安排。先来半碗开水泡15克花椒的花椒水。10、牛肉加一颗鸡蛋,姜末,黑胡椒粉,料酒,白糖,盐朝一个方向搅。11、分次加入花椒水、花椒不要。加一次继续搅一会儿。12、搅好的牛肉馅如果时间允许可以放冷藏入味备用。13、平底锅刷一层油烧热,把肉馅团圆按扁做肉饼,火不要太大,两面煎熟即可。14、用锯齿刀把汉堡胚拉开两半。放一片奶酪抹上番茄酱或沙拉都可以随自己喜欢。15、放上一块肉饼再来一层酱。16、最后放上一片生菜。牛肉汉堡就做好了。

牛肉汉堡的牛肉怎么做

在肯德基里的汉堡里面所采用的白色的酱是什么酱?

是丘比沙拉酱和丘比千岛酱,一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种,是蓝条条儿的玻璃瓶子包装,乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装,酱的颜色是浅浅的黄色,就比“香甜味”的那种稍逊色些。用料:蛋黄2个、玉米油100g、白砂糖20g、柠檬汁10ml 沙拉酱的做法 1、蛋黄分出、放入盆中加入20g白砂糖,用的容器一定要无水。2、把蛋黄用电动打蛋器打散。3、把油放在左手边,右手一边打发蛋黄一边放油,放两勺后打均匀继续放。如此反复。4、油放入三分之二时加入10ml柠檬汁。5、继续打发,打均匀后继续放入两勺植物油,直到把油用完。6、沙拉酱就做好了,放入玻璃瓶中,需冷藏。
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