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西红柿鸡蛋炒方便面(西红柿鸡蛋炒方便面的做法)

2022-12-19 13:42:21 精选菜谱

西红柿鸡蛋炒方便面(西红柿鸡蛋炒方便面的做法)

鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]西红柿炒方便面[方便面又称泡面、杯面[食物]、快熟面、速食面、即食面。]的作法

先提前准备把调料西红柿洗干净,切成片,碗里做好生鸡蛋(假如喜欢吃甘蓝菜[别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,客家人叫包菜。]、香肠、生鸡蛋等,也能提前准备下,再来一个大杂会[《大杂会》是起点中文网连载的网络小说,作者是昔竹音。]。)

哪个品牌的泡面都可以,拆卸,把混沌皮放进烧开的开水里,煮一下。

待混沌皮彻底散掉,看上去软绵绵的情况下就可以先起锅备用(假如喜爱吃软点面的朋友,能够多煮一会)。

锅中倒一点点油,把西红柿和生鸡蛋放进炒下,过几秒钟后立刻放进煮好的泡面,那样还一些沒有融固的生鸡蛋会黏在面里,洁白无瑕的,很诱惑。

随后再把泡面里边的料放下去,再稍微撒点盐。

鸡蛋西红柿炒方便面的作法

番茄切小小的块预留,做面条卤的番茄切的越低越好,那样炒出去的卤口味更强。丝瓜切割成丝预留,红甜椒切割成丝预留。腊肠切成片预留。

生鸡蛋打撒预留,要想生鸡蛋口味嫩滑,在鸡蛋液中放进少量温开水,少量食盐。

炒面条卤:热锅滚油,先放进鸡蛋液,油热时鸡蛋液可以迅速出泡完善,口感好。随后把鸡蛋炒散捞起来。

放进段进行爆香随后放进切完的番茄丁,来个开水,不可以让西红柿炒的太做了,放进少量的红烧汁,红烧汁可以让鲜面条变香,这一肯定是鲜面条美味的*重要的一个流程哦。

放进炒好的生鸡蛋,少量食盐和,炒西红柿加糖以便让番茄更为美味,加糖这**程肯定不可以省去。炒好面条卤储备用。

煮泡面:水开后入锅,泡面煮散后马上捞起来放进炒菜锅[炒菜锅,是现在科技产品,新一代微电脑操控智能烹饪设备,自动炒菜锅的主要特点是方便,简单的操作,无油烟。]中,煸炒匀称起锅就可以。假如泡面煮的时间长了,面就软了,炒出去的泡面就沒有口味了。

西红柿鸡蛋炒方便面的作法

原材料:西红柿1个,生鸡蛋2个,方便面饼1块,葱,食用油[食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。],盐,水这些

西红柿一个清洗干净放进器皿中,倒进热水烫一下剥掉表皮,随后切割成一小块

葱一颗剥掉表皮清理干净切割成葱段,生鸡蛋2个打进碗里加适当的盐拌和成鸡蛋液

煮锅放水烧开放进混沌皮煮一分钟,煮面条期内另取炒菜锅把西红柿和鸡蛋炒好,那样能确保炒好鸡蛋番茄后可以立即放进煮好的泡面煸炒

热锅加适当的食用油,倒进鸡蛋液炒出香味后盛出预留

炒完生鸡蛋的锅中倒进少量食用油把葱段进行爆香,倒进西红柿丁加适当的盐煸炒匀称,炒成西红柿汁后倒进炒好的生鸡蛋煸炒匀称。

捞起来煮过的泡面放进炒菜锅中,略微煸炒匀称后就可以起锅

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