今天做菜网给各位分享什么花生做牛轧糖好吃的知识，其中也会对花生牛轧糖的家庭做法用什么花生(自己做花生牛轧糖)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
花生牛轧糖的家庭做法用什么花生
棉花糖不要直接吃了！加上奶粉和花生，自己在家也能做牛轧糖请问牛轧糖有什么新奇又好吃的吃法？
我们现在看到的牛轧糖买回来的时候都是有一定的硬度，度过牙齿不好的人根本咬不动，所以我就发明了一种新的吃法，就是把牛轧糖放在一个加热的碗中，让后融化在快要凝固之前，在吃掉，这样吃就不会在因为牙不好而不能吃牛轧糖了。怎么做好吃，咸香花生牛轧糖的家常做法
主料咸香花生米500g黄油100g白糖200g清水70g蛋清65g麦芽糖450g辅料盐3g步骤1.称取好黄油，放一小碗隔热水融化，不一定要液化的。只要不是很大块的硬油块就可以了2.麦芽糖+水+白糖+盐小火加热到温度140度，不必要一开妈加热就搅拌，放白糖全化了之后再用个筷子搅拌就可以了3.加热糖一定要有耐性，我大约加热了二十到三十分钟才上到140度。过程真的很缓慢 。可以借着煮糖的时候去打蛋白霜，液化黄油，称奶粉 ，铺油纸4.蛋白霜打至硬性5.称取好奶粉，准备好6.糖煮到140度，马上倒入蛋白霜盘。注意要坐在热水上，这样糖才不易结块，才容易搅拌，同时将黄油分多次加入，每次加入都要搅拌均匀7.熟花生米去衣，方便糖煮好后可以加入8.糖搅拌均匀后加入奶粉，加入花生米拌匀9.拌匀的花生糖倒入烤盘，烤盘下垫一张油纸。上面铺一片保鲜膜，用擀面杖擀平。放凉10.将油纸去后。反过来保鲜膜上，用菜刀均匀地切成一条一条。然后再切成一小块一小块的11.取糖果纸将一小块牛轧糖放一边上，然后向另一边卷起12.卷好的糖果，两边收到尾巴，漂亮的糖果就包好了13.一口气将所有的糖果包好牛奶花生牛轧糖的做法，牛奶花生牛轧糖怎么做
主料棉花糖
300g
奶粉
200g
花生
300g
黄油
90g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.用不粘锅将花生烧熟
2.放凉去皮
3.黄油切丁，放入不粘锅，小火加热至融化
4.加入棉花糖
5.搅拌至棉花糖完全融化
6.加入奶粉，搅拌均匀
7.关火，加入花生，迅速搅拌均匀
8.将**轧糖倒在面板上，趁热用擀面杖
9.待凉，用刀切成小块
10.用包装纸分别包装
11.完工
花生牛扎糖最正宗的做法
前言很久没上传菜谱了，一直都很忙，昨晚心血来潮就做了这个牛扎糖，今天早上带来公司和同事分享，个个都说好吃，成就感满满
材料
主料：奶粉100g、黄油45g、花生仁80g、棉花糖150g；
辅料：糖份少许
花生牛扎糖
1
准备好所有材料，少许糖加到奶粉里了，下次可以不用加糖了，够甜了
2
花生炒好，去皮，压扁
3
黄油烧至融化，
（我没有不粘锅，所以用炒锅烧着水，水里放蒸架隔着操作的，（比较费劲）。）
4
加入棉花糖煮到融化
5
然后加入奶粉搅拌均匀
6
然后加入花生搅拌好
7
桌面铺好纸，
倒入纸内，把纸对过来盖住，用擀面棍压到自己喜欢的厚度，然后放冰箱冷冻30分钟左右，硬了就可以了
8
然后拿出来切粒包好，（我没有买到糖果纸，就用吸油纸剪成糖果纸那样大小，勉强用着吧）
9
包好一定要放冰箱保存，要不然会很软的，也会粘在纸上，如果里面包一层糯米纸就不用担心这个问题，（我这些做来自己吃的就没那么讲究了哈）
小贴士
这次的奶粉好像少了些，有点软，下次做的时候加多20g试试。味道还是非常好，很有嚼劲
如何做花生牛扎糖，花生牛扎糖最正宗的做法