今天做菜网给各位分享电饭锅焖肉简单做法大全的知识，其中也会对最正宗电饭锅炖鸡汤的做法 如何做电饭锅炖鸡汤好吃(电饭煲怎么做鸡汤怎么炖好喝又营养)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
最正宗电饭锅炖鸡汤的做法 如何做电饭锅炖鸡汤好吃
主料笨鸡（或乌鸡）半只当归三片
*参一小把枸杞6～8粒
红枣一个姜
电饭锅煲鸡汤的做法步骤
电饭锅煲鸡汤的做法图解11. 鸡切半，放水里泡一下血水
电饭锅煲鸡汤的做法图解22. 冷水下锅，大火烧开，水多放点
电饭锅煲鸡汤的做法图解33. 撇干净浮沫，关火
电饭锅煲鸡汤的做法图解44. 我不喜欢中药味太浓，所以当归3-4片，大枣一个，枸杞6-8粒，姜5片，*参一小把（准确的说是一大捏）
电饭锅煲鸡汤的做法图解55. 把鸡汤倒入电饭锅，放入当归等，现在千万不要放盐，这样鸡肉比较嫩
电饭锅煲鸡汤的做法图解66. 电饭锅启动到煲汤，静等就可以了
电饭锅煲鸡汤的做法图解77. 煲好的汤加点盐和鸡精就OK了，鸡肉没味道！撕成小块，取半小碗汤，多加点盐和鸡精调一下，淋在鸡肉上就可以了，没忌口的也可以蘸蒜酱吃，很香的，这是盛剩下一碗汤留着我喝了吧，呵呵，带去医院的汤里没有这么多油，
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东北坛焖肉主料五花肉一大块辅料葱花适量、姜四五片、豆瓣酱适量、盐适量、料酒一汤匙、十三香适量、鸡精适量、大料2-3个坛焖肉的做法1.将五花肉洗好，切成片，将姜切成片2.将五花肉，姜，大料，一起放到砂锅内3.将豆瓣酱（差不多一汤匙左右）用水稀释成浆糊状，倒入锅内，再加入料酒，去腥味，十三香，鸡精，适量盐（所有调料都放到肉上面就行）4.盖上砂锅盖，将砂锅放到煤气上用最小火焖，火大了容易糊，等开始冒热气的时候用筷子搅拌一下，以免粘锅，然后继续焖，每过十几分钟就用筷子搅拌一下5.小火焖一小时左右就可以吃了，上面再撒些葱花，最好再弄点蒜泥和醋，沾肉吃，特别美味烹饪技巧1.不要放水，五花肉自己会出油，只要记得小火焖，勤搅拌就不会粘锅2.盐少放，毕竟豆瓣酱就咸怎么用电饭锅做红烧肉？
用电饭锅怎么做粉蒸肉?
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怎么用电饭锅做红烧肉？
瘦肉放到电饭锅里该怎么蒸才行?
材料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个，姜1块，水足量，油盐适量。做法：1、腌米：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。
2、肉去腥或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开，要先用沸水把瘦肉略煮煮，然后洗净；用腌的咸猪肉煮粥，要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱的保鲜格腌12小时或更长时间才可以入味。
3、待水充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃；然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
4、下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。
5、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子撕成丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
参考资料：淘宝社区
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