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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃

2022-12-19 13:11:38 精选菜谱

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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃

蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料 鲍鱼 蒜 粉丝 海鲜酱油 蚝油 料酒 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 鲍鱼用刷子刷干净,肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净,然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。把鲍鱼的黑色内脏部分剪去,屁屁那里也要用手把里面的东西挤出,这样就可以烹饪了。把鲍鱼肉切十字花刀,花面向上再摆回壳中。粉丝在沸水锅里焯软滤干水份,平铺在大小适中的盆中,再把鲍鱼摆在粉丝上。热锅放油,把蒜泥下锅煸熟,用小勺乘出每个鲍鱼上放一些,剩下放在粉丝上。小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀,淋在鲍鱼和粉丝上。锅中沸水后,放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅,撒香OK。小贴士1、蒜蓉可多放一些很入味。。。 2、 粉丝根据自己爱好放多放少。粉丝融合鲍鱼的鲜和熟蒜的香还有调料的咸淡,好像主味是它而非鲍鱼,妖儿巨爱,每次都要求放很多。

鲍鱼怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法1.将鲍鱼泡在清水里2.用小刀将鲍鱼肉与壳分开,去除内脏,用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净,将鲍鱼肉也刷洗干净3.用刀将鲍鱼横竖各划上几刀,不要切断了4.用盐,料酒,黑胡椒粉将鲍鱼肉腌制15分钟5.准备粉丝,将其放在水里泡软6.准备大蒜,要多用些大蒜,块7.将大蒜,姜切成细粒,青椒切成细粒,葱切成葱花8.锅里放油,烧热,将大部份大蒜放入炒香,就可关火9.将炒香的大蒜在锅里加入少许酱油,放在一边,锅另一边 放入粉丝,一部份姜粒,葱花,趁热搅拌均匀10.摆盘,先放少量粉丝在盘中,再将鲍鱼壳依次摆放,用手将粉丝搅成小团,放在壳里垫底,再放上鲍鱼肉,最后在上面放上大蒜粒,最后有余的粉丝堆在盘中11.连盘放在上大汽的锅里,蒸7分钟左右12.将余下的大蒜粒,姜粒,葱花,青椒粒混在一起13.放在蒸好的鲍鱼上,将适量的油烧热,淋在大蒜及姜等的混合粒上

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[小珠酱美食]蒜蓉粉丝蒸鲍鱼主辅料:鲍鱼15 个、粉丝3 两提前泡发、蒜16 个切末、姜1 块切末、蒸鱼豉油1 大勺、白糖1 小勺、胡椒粉1 小勺、蚝油1 小勺、料酒1 小勺、盐1 小勺、食用油1 大勺。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做?

鲍鱼最简单好吃的做法,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,学会自己在家就能做

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清蒸鲍鱼蒜蓉粉丝的做法

(超详细)粉丝比鲍鱼好吃的清蒸蒜蓉鲍鱼今天买了四只鲍鱼(?尝尝鲜)没那么多调料(本人怕麻烦),做了这一份蒜蓉鲍鱼,粉丝鲜香可口,鲍鱼多汁鲜嫩,晚上吃也不长胖。详细步骤就在下面!用料 鲍鱼4只蒜半个生抽3勺蒸鱼豉油2勺粉丝1把油适量(超详细)粉丝比鲍鱼好吃的清蒸蒜蓉鲍鱼的做法 菜市场的时候要老板帮忙处理好,回来洗净晾干,表面切十字花纹。把鲍鱼的铠甲也要刷洗干净,金光闪闪!鲍鱼肉放入壳中备用。一定要用冷水!干粉丝一小团冷水沁润。静置半个小时,干瘪的小白条会变得光滑饱满,油油滴在水底招摇!锅中加水煮沸。然后关火。粉丝入锅。好,让我们心中默念八秒。赶紧用筷子捞起来。放入盘底,铺开。粉丝均匀铺开,加入一点点刚刚煮过粉丝的水,这样做的目的是让粉丝湿润,不干结,口感更好。大蒜我放了半个,剁剁剁,成末末。红辣椒四只,切碎。锅烧热,关火。入大蒜末,开中火煸炒,几秒后有香气溢出,便可以关火了。(我一向热锅冷油,是因为怕被油炸着,事实上热锅冷油入菜不影响口感)煸香之后就要及时关火哦。时间不用太长。调酱汁,三小勺生抽➕两小勺蒸鱼豉油。个人觉得蚝油太咸,没有放。直接用锅铲铲入蒜蓉淋至鲍鱼表面,剩余原料洒在粉丝上面,毕竟要雨露均沾嘛 哈哈!最后淋入刚调好的酱汁。加上点小红椒,增加色彩对比度!入锅蒸,大火4-5分钟便可以出锅。撒上葱花,家里没有葱花我用了香菜,增加色彩明艳度!当当当!粉丝真的很好吃哟!喜欢的就收藏吧!小贴士1发泡粉丝要用凉水!2粉丝入沸水捞起来之后,洒一点点水,这样能保证粉丝柔软。

蒜蓉粉丝小鲍鱼家常做法,正宗蒜蓉粉丝小鲍鱼怎么做

主料小鲍鱼6只粉丝60克辅料橄榄油适量蒸鱼鼓油适量蒜适量步骤1.自然解冻的小鲍鱼6只。2.用小刀轻轻的把小鲍鱼的肉剥下来。去除脏物洗净待用。3.洗净后的小鲍鱼用刀打成十字花状,记住不要切断噢。4.粉丝泡水备用。5.蒜切成蒜末备用。6.小鲍鱼的壳清洗干净后备用。7.热油锅,倒入适量橄榄油。8.将切好的蒜末入锅中翻炒。9.加入适量的蒸鱼鼓油。10.将泡好的粉丝剪断,平均放在鲍鱼壳内。11.将准备好的小鲍鱼放在粉丝上面。12.用小勺将汁均匀的洒在每个小鲍鱼上。13.锅中加水,大火烧开,将摆好盘的鲍鱼入锅中。14.水开后,转中火,蒸8分钟左右,时间不宜过长噢。15.8分钟后,美味的蒜蓉粉丝小鲍鱼即可享用喽

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

Hello!我是鲍鱼界的Tiffany蓝,新西兰蓝鲍。深海里的小精灵,专吃高品质海藻和植物蛋白,这样长出来的蓝鲍鱼,外壳呈蓝色,干净漂亮,表面没有杂质和其它贝壳吸附。

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用料 鲍鱼 蒜 粉丝 海鲜酱油 蚝油 料酒 糖 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 鲍鱼用刷子刷干净,肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净,然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。把鲍鱼的黑色内脏部分剪去,屁屁那里也要用手把里面的东西挤出,这样就可以烹饪了。把鲍鱼肉切十字花刀,花面向上再摆回壳中。粉丝在沸水锅里焯软滤干水份,平铺在大小适中的盆中,再把鲍鱼摆在粉丝上。热锅放油,把蒜泥下锅煸熟,用小勺乘出每个鲍鱼上放一些,剩下放在粉丝上。小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀,淋在鲍鱼和粉丝上。锅中沸水后,放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅,撒香葱OK。小贴士1、蒜蓉可多放一些很入味。。。 2、 粉丝根据自己爱好放多放少。粉丝融合鲍鱼的鲜和熟蒜的香还有调料的咸淡,好像主味是它而非鲍鱼,妖儿巨爱,每次都要求放很多。
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