电饼铛[饼铛是一个汉语词语，读音bǐng chēng，指烙饼用的平底锅...]烤肉[烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。]的作法一：
1、香肠匀称的切条，用烧烤调料翻拌。
2、新鲜猪肉切成片后，用烧烤调料翻拌。
3、鸡脖子用烧烤调料翻拌。
4、油麦菜洗干净，存着包炭火烤肉吃。
6、电饼铛左右盘都加温，倒进油，把主要材料放盘上烤，边烤边吃。
7、烧熟的能够放菜盘里，随时随地取放。
常见问题：
肉和菜上的水需晾晒，不然烤的情况下会溅起油星，当心烫到。
电饼铛烤肉的作法二：
1、多肉从早上放冰箱冷藏，黄昏回家做，恰好进味了，在电饼铛烧烤那面抹打油，把多肉摆放；
2、放些大蒜、圆葱粒提升点香气；
电饼铛烤肉的作法三：
1、牛羊肉[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。]切一片，双面用花刀斩松，再切割成片状。腌猪肉[腌猪肉主要是当地农民最通用的一种的贮藏肉的方法。]用材混和匀称，一半的牛羊肉和腌制料混和，用手抓匀并多抓一会。（实际使用量得依据肉量和口感来决策，能够调准后尝一下。）
2、另一半牛羊肉无需腌渍，一会吃孜然粉味的。
4、金针蘑清洗去根，圆葱横切面厚片，无需弄开，烤的情况下会散掉的。
5、柿椒切成片，秋葵清洗。油麦菜清洗。