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莲子煲鸡汤怎样煲才好喝

2022-12-17 13:03:00 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享煲鸡汤放莲子怎么弄经验,其中也会对莲子煲鸡汤怎样煲才好喝(莲子炖鸡汤的做法大全)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

莲子煲鸡汤怎样煲才好喝

莲子百合炖鸡汤】

食材:鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、*参5克、片适量、料酒少许

调料:盐 少许 (根据个人口味适量)

制作方法:

1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、*参备用,


2.鸡肉洗净切块(鸡肉尽量去油皮,不要太油腻了哦~),下锅加料酒焯水(焯水意思:水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右,焯掉鸡肉身上一些水),后捞出用水再清洗一遍,放碗中备用,


3.把鸡肉,莲子、百合、麦冬、*参、姜片适量放入炖盅,加入开水,盖上盖,放锅中隔水,大火烧开,转小火炖40分钟,调味,一锅心灵鸡汤就做好了,大家可以试试哦~


小贴士:

1.百合功效:百合具有养阴润肺,清心安神的功效。主治阴虚燥咳,劳嗽咳血,阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。

2.麦冬功效:麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

3.莲子功效:莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

4.*参功效:*参具有补中、益气、生津等作用。

5.秋冬润肺滋阴是极好的~哈哈,操作简单,赶紧动起来吧~

莲子煲鸡汤怎样煲才好喝

板栗枸杞炖鸡汤的做法

板栗炖鸡汤的做法

材料:去皮栗子12粒、鸡腿1只。

做法:鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。栗子浸泡热水去除皮膜。然后将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

功效:板栗含丰富的、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿、温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。

养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效

莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效,适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。主料:新鲜莲子300克;鸡肉350g辅料:盐适量1、鸡肉剁成小块,冷水下锅,焯水。2、水开后,会逐渐出现白沫,几分钟后白沫不再出现,就关火,将鸡块捞出,最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。3、新鲜莲子提前剥好,洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦,但去心火,这个天热吃正好,所以我没有去莲心。4、电饭煲的水已经烧得微热了,将焯过水的鸡块和莲子放入,煮汤程序。5、在煮汤结束前半小时,加入一勺盐,搅匀,盖上,继续煮至程序结束。6、这个汤比较清淡,莲子软烂,莲心有点苦,但去心火。参考资料来源:人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效

鸡汤里放莲子好喝吗?

好喝!有道菜叫莲子鸡汤。以三黄鸡,去芯干莲子为原料的食物,口味是咸鲜。
做法:
1、莲子,用清水泡发备用。
2、三黄鸡冲洗干净斩块,加入姜、清水,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入莲子,大火煮开。
4、改文火,加入白胡椒粒,煲45分钟。
5、最后加盐调味。

枸杞莲子炖鸡怎么做

养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效

莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效,适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。主料:新鲜莲子300克;鸡肉350g辅料:盐适量1、鸡肉剁成小块,冷水下锅,焯水。2、水开后,会逐渐出现白沫,几分钟后白沫不再出现,就关火,将鸡块捞出,最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。3、新鲜莲子提前剥好,洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦,但去心火,这个天热吃正好,所以我没有去莲心。4、电饭煲的水已经烧得微热了,将焯过水的鸡块和莲子放入,煮汤程序。5、在煮汤结束前半小时,加入一勺盐,搅匀,盖上,继续煮至程序结束。6、这个汤比较清淡,莲子软烂,莲心有点苦,但去心火。参考资料来源:人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效

鸡汤里面可以放莲子吗

您好,请放心,鸡汤里面可以放莲子,食物没有相克。 谢谢!!!莲子相克食物莲子+猪肚:易中毒莲子鸡汤的做法 1.将鸡肉洗净,检查莲子肉中间有无绿色莲芯,并将它去除(莲蕊会带有苦味) 2.取一锅子加入半锅的水煮沸腾,加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫 3.再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫,转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火,再撒上枸杞即可完成 小贴士 记得将浮沫、油渣多捞除几次,可让汤头更加清爽好喝喔!

生的莲子可以煲鸡汤么?

生的莲子可以煲鸡汤。【红枣莲子鸡汤做法】材料:主料:土鸡半只,莲子20粒,红枣5颗。辅料:料酒1勺,盐1勺,生姜1块,花椒10粒,鸡精1勺步骤:1、土鸡半只处理干净后斩成鸡块。2、红枣莲子洗净,生姜切片。3、红枣莲子浸泡一会儿。4、锅中放水,放入几粒花椒和姜片,加入料酒。5、放入鸡块煮沸焯水,撇去浮沫。6、焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫,放入电压力锅内胆,7、加入温水,加入料酒。8、放入红枣莲子。9、电压力锅选择靓汤程序。10、程序结束之后自动泄压,开盖加入盐调味。11、加入鸡精即可盛出就完成了。

红枣枸杞莲子炖鸡怎么做

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