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做红薯丸子怎么做

2022-12-17 13:03:12 精选菜谱

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做红薯丸子怎么做

红薯丸子儿时的味道

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红薯粉肉丸的做法步骤图,红薯粉肉丸怎么做

用料:肉丸150g;虾150g;干香菇50g;红薯粉1个;香菜适量;料酒适量;盐适量;味精适量;美味鲜适量鲜虾肉丸红薯粉的做法 1、红薯粉提前用热水泡发,大概需要40分钟到1个小时。干香菇也提前泡发。生切丝,鲜虾和香菜洗净备用。2、肉丸冷水下锅,加入切好的生姜丝,倒入适量的料酒。3、盖上锅盖,大火烧开。4、大火烧开后加入适量的盐,美味鲜酱油调味。大火烧开后转中火,肉丸大概需要炖10分钟左右。5、肉丸炖大概5分钟的时候加入提前泡好的干香菇。6、肉丸炖的差不多后加入提前泡好的红薯粉和虾,煮3分钟左右就可以了,煮久了就虾容易老。7、完成

红薯丸子怎样炸比较软

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老白薯煮熟了以后压成面,然后做成丸子放到油锅里,油7成热就行,炸至两面微黄就可以吃了,味道特别鲜美。
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