油炸麻花的做法步骤

本文目录

1、油炸麻花食材明细

2、油炸麻花做法步骤

食材明细

主料

• 面粉 500g

辅料

• 鸡蛋 一个

调料

• 糖 适量

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

油炸麻花的做法步骤

• 1和的糖水用糖水和面。
• 2面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。
• 3醒发好的面。
• 4揉至表面光滑。
• 5揪出一小块。
• 6搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。
• 7扭成麻花，这个是我自己学的没有看视频哦。
• 8全部做好的麻花。
• 9油温五成热下锅炸。
• 10醒好的麻花放入油锅几秒钟就会变大飘起来。
• 11炸至金黄控油。
• 12这个色泽比较好，麻花也不会散开。
• 13全部炸好的麻花。