1、糍饭糕食材明细
2、糍饭糕做法步骤
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糍饭糕的做法步骤
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1准备材料，将米洗净后浸泡1小时
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2大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟
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3焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用
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4米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。怕烫的话可以在上面铺上保鲜膜用干净的毛巾盖着压
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5冷却后倒扣在面板上、拿掉保鲜膜
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6刀粘上凉水把冷却的糍饭切成长方块
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7锅里放油烧热炸至两面金黄后捞出
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8锅巴也不能浪费
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9外酥内软.香香脆脆
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10成品
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11好大一盘