麦片糖的做法步骤

本文目录

1、麦片糖食材明细

2、麦片糖做法步骤

食材明细

主料

• 燕麦片 150克
• 蔓越莓 100克

辅料

• 麦芽糖 100克
• 白糖 100克
• 白芝麻 30克

• 甜味 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

麦片糖的做法步骤

• 1准备的材料。
• 2锅中放入适量油，放入燕麦片小火炒香。
• 3麦芽糖和水1：1兑开。
• 4兑好后的麦芽水放入锅中，再加入同等量的白糖。
• 5糖熬到浓稠，颜色带黄时即可。
• 6倒入,炒好的麦芽和熟芝麻混合。
• 7快速的翻,炒拌匀关火。
• 8模具刷一层油，底部中放入切碎的蔓越莓。
• 9将麦片装入模具中，用勺压平。冷却后切块即可。

小窍门

糖一定要熬煮到浓稠，颜色带黄关火，快速倒入麦芽拌匀。