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红烧鲢鱼块的做法

2020-10-07 08:33:37 精选菜谱

红烧鲢鱼

红烧鲢鱼块

健康功效

鲢鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鲢鱼 一条相克食物 3颗相克食物
1颗相克食物蒜 4粒相克食物
干尖椒 5、6个 红烧鱼调料 1大勺
花椒油 1/2茶匙香油 1/2茶匙
料酒 适量淀粉 适量
生抽 适量 少许相克食物

红烧鲢鱼块的做法

红烧鲢鱼块的做法图解1

1.准备食材

红烧鲢鱼块的做法图解2

2.鱼块用料酒、生抽、少许盐腌一下

红烧鲢鱼块的做法图解3

3.葱姜蒜切碎

红烧鲢鱼块的做法图解4

4.热锅放较多油

红烧鲢鱼块的做法图解5

5.油烧八分热下鱼块煎至两面金黄

红烧鲢鱼块的做法图解6

6.煎好的鱼沥干油备用

红烧鲢鱼块的做法图解7

7.热油放入葱姜蒜和酱料爆香

红烧鲢鱼块的做法图解8

8.爆香后放入干辣椒段炒香

红烧鲢鱼块的做法图解9

9.倒入煎好的鱼块轻轻翻炒

红烧鲢鱼块的做法图解10

10.倒入少许料酒、生抽炒匀

红烧鲢鱼块的做法图解11

11.倒入小半碗开水中火炖几分钟

红烧鲢鱼块的做法图解12

12.加入少许砂糖炒

红烧鲢鱼块的做法图解13

13.小碗加入适量的淀粉、鸡精和清水拌匀

红烧鲢鱼块的做法图解14

14.加入适量的花椒油和香油炒匀

红烧鲢鱼块的做法图解15

15.倒入芡粉翻炒片刻,关火起锅

红烧鲢鱼块的做法图解16

16.上桌了

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