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胡萝卜木耳馅饺子的做法

2020-09-17 08:35:40 精选菜谱

胡萝卜木耳馅饺子

胡萝卜木耳馅饺子

健康功效

萝卜:活化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

胡萝卜 1根相克食物木耳 1把相克食物
中筋面粉 200g 温水 100g
玉米油 适量鸡蛋 1个相克食物
海天鲜酱油 适量蚝油 适量
香油 适量 1/3根相克食物

胡萝卜木耳馅饺子的做法

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解1

1.准备饺子馅儿材料。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解2

2.面粉加温水活成面团,放在盆子里醒一会儿。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解3

3.木耳洗净,凉水泡发,再洗净,开水焯烫,过凉水,沥干水份,切丁备用。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解4

4.胡萝卜洗净,切丁备用。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解5

5.葱洗净切丁备用。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解6

6.热锅凉油,放入葱花爆香,再放入胡萝卜丁翻炒一下,关火。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解7

7.放入木耳丁搅拌均匀。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解8

8.再放入调料,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,备用。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解9

9.面板撒薄粉,取出面团,揉至面团表面光滑。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解10

10.取一块面团,搓成长条状。揪成大小均匀的剂子。剂子上撒薄粉,按扁,团圆。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的料子皮。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解11

11.取一个饺子皮,放入适量的饺子馅儿。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解12

12.饺子皮上下对折,捏紧中间。左手拿饺子,右手捏,捏紧右边。再捏紧另一边。一个饺子就捏好了。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解13

13.依次捏好所有的饺子。

胡萝卜木耳馅饺子的做法图解14

14.成品图。可蒸、可煮、可煎。

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