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香炸鸡腿的做法

2020-09-17 08:35:08 精选菜谱

香炸鸡腿

香炸鸡腿

健康功效

鸡腿:温中
白糖:活化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿 5个相克食物 面包糠 适量
面粉 适量油 适量
盐 少许 生抽 2汤勺
半茶匙相克食物胡椒粉 半茶匙
孜然粉 半茶匙花椒粉 半茶匙
1小块相克食物 1小节相克食物
淀粉 适量

香炸鸡腿的做法

香炸鸡腿的做法图解1

1.鸡腿、姜、大葱洗净。

香炸鸡腿的做法图解2

2.鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。

香炸鸡腿的做法图解3

3.鸡腿装入大点的容器,加入淀粉(1汤勺)、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、少许盐、大葱片、姜丝拌匀,腌制半小时或1小时。

香炸鸡腿的做法图解4

4.面粉和生粉的比例(可备多一些),鸡蛋、面包
糠。

香炸鸡腿的做法图解5

5.面粉和生粉和匀,鸡蛋磕入碗、加少许盐调匀。

香炸鸡腿的做法图解6

6.鸡腿腌好后,裹上面粉。

香炸鸡腿的做法图解7

7.全部裹上面粉,放2分钟。

香炸鸡腿的做法图解8

8.裹上一层蛋液。

香炸鸡腿的做法图解9

9.均匀裹上面包糠。

香炸鸡腿的做法图解10

10.静待一刻钟。

香炸鸡腿的做法图解11

11.锅里适量油烧热。

香炸鸡腿的做法图解12

12.放入鸡腿,小火慢炸。

香炸鸡腿的做法图解13

13.捞出稍微放冷却。

香炸鸡腿的做法图解14

14.下锅复炸一分钟。

香炸鸡腿的做法图解15

15.放吸油纸上面。

香炸鸡腿的做法图解16

16.即食。

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