酱蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡蛋 六个相克食物 | 小米椒 四个 |
| 姜 少许相克食物 | 葱 少许相克食物 |
| 老抽 适量 | 盐 少许 |
| 八角 两个 | 花椒 少许 |
酱蛋的做法
1.将鸡蛋放入锅中煮熟。
2.煮熟的鸡蛋把皮剥掉。
3.用刀在鸡蛋的一头划十字。
4.葱切成段，姜切成片。
5.花椒,八角,辣椒洗干净备用。
6.锅中添半锅水，放入鸡蛋,,八角,花椒,姜葱,小米椒,盐,老抽,。锅滚起来后转中火煮。
7.收汁就煮好了。
8.盛出来即可。